De K -vitamines zijn stollingsmiddelen die helpen bij de bloedstolling , volgens VitaminK2.org . Vitamine K2 , ook bekend als menachinon is natuurlijk voorkomende en fungeert als een katalysator voor eiwitten die afhankelijk K vitamines . In het bijzonder , K vitamines zijn cruciaal voor bot-en gezondheid van het hart . Vitamine K2 kan worden gevonden in veel voedingsmiddelen of als supplement . Meten K2

Vitamine K2 kan worden afgebroken en gemeten in subsets - MK - 4 , MK - 7 , MK - 8 , MK - 9 en MK - 10 - athough Dr William Davis , een Milwaukee cardioloog , stelt dat het onduidelijk is welke van deze vormen van K2 het meeste voordeel om ofwel bot of gezondheid van het hart te bieden . De MK - 8 , MK - 9 en MK - 10 vormen van K2 worden bijna uitsluitend gevonden in gefermenteerde voedingsmiddelen .
Natto

populair in Japan , " natto " is de hoogste natuurlijke concentratie van K2 vitamines , volgens Davis . Natto is een vorm van gefermenteerde sojabonen vaak geserveerd op rijst. Volgens Davis , een 3,5 - ounce portie van natto heeft 1.000 microgram MK - 7 en 84 mcg MK - 8 .
Zuivel

Veel harde en zachte kazen , evenals rauwe eidooiers bevatten relatief grote hoeveelheden K2 . Andere zuivelproducten rijk aan deze vitamine onder andere eiwitten , kwark , boter en volle en magere melk .
Eiwitten

Vitamine K2 -rijke dierlijke eiwitten omvatten gans - leverpastei , gans been , kippenlever, salami , kipfilet , kippenpoot , gehakt, bacon , kalfslever , zalm en makreel .
Andere bronnen

een niet-dierlijke eiwit of zuivelproduct dat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine K2 bevat is zuurkool . Veel groene bladgroenten - zoals boerenkool , spinazie of snijbiet - bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine K1 , die het lichaam kan omzetten naar K2 , aldus Mark Sisson , auteur van The Primal Blueprint , op zijn website marksdailyapple.com .
Supplementen

Vitamine K is verkrijgbaar in te vullen formulier op veel gezondheids - food winkels of online . U mag de aanvulling in pil -of vloeibare vorm aan te schaffen. De aanbevolen supplement bedraagt ​​ongeveer 100 mcg /dag . Zoals met elke aanvulling of medicijnen , moet u met uw arts voordat u begint met een nieuw regime .