Mineralen zijn voedingsstoffen die nodig zijn voor het behoud van een goede gezondheid . Ze zijn betrokken bij de lichaamsgroei en onderhoud , celmetabolisme en andere functies . Essentiële mineralen zijn die we in grotere hoeveelheden , zoals calcium , ijzer , magnesium , fosfor , kalium , natrium en zwavel . De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid ( ADH ) varieert voor elke minerale en voor verschillende mensen op basis van leeftijd en geslacht , zo meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Calcium en ijzer

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw , de adequate dagelijkse inname van calcium is 1000 mg per dag voor volwassenen , 800 mg voor kinderen 4-8 jaar en 500 mg voor kinderen in hun eerste drie jaar . Ijzer dagelijkse inname is 8 mg voor volwassen mannen , terwijl vrouwen 18 mg moet nemen . Jonge kinderen moeten 7 mg en kinderen tot acht jaar moet 10 mg . IJzer is een belangrijk onderdeel van bloedcellen . Het grote verschil tussen mannelijke en vrouwelijke inname van ijzer is gerelateerd aan bloedverlies tijdens de menstruele cyclus .
Magnesium en fosfor

De aanbevolen dagelijkse inname van magnesium is 420 mg voor volwassen mannen , 320 mg voor volwassen vrouwen , 130 mg voor kinderen 4-8 jaar oud en 80 mg voor kinderen jonger dan drie jaar en ouder dan een jaar oud . Fosfor is betrokken bij de opslag en overdracht van energie , is het vereist hoge niveaus in jongere individuen . Negen tot 18-jarigen moet een dagelijkse inname van 1250 mg fosfor , jongere kinderen nodig hebben van 460 mg tot 500 mg , terwijl de volwassenen 700 mg hoeft alleen .
Kalium , Natrium en Chloride

Volgens het Institute of Medicine van de National Academies , is kalium vereist in hoge dagelijkse doses , die 4700 mg voor volwassenen , 3000 mg tot 3800 mg voor jong en oudere kinderen tot acht jaar oud respectievelijk . Het menselijk lichaam heeft ook hoge dagelijkse hoeveelheden natrium , in het traject van 1500 mg voor volwassenen , en 1000 tot 1200 mg voor kinderen . Chloride ADH voor volwassenen in het traject van 2,000 mg tot 2300 mg . De aanbeveling voor kinderen is van 1500 mg tot 1900 mg .