Vitamine B2 of riboflavine , is verantwoordelijk voor de celgroei en de productie van energie . B2 is vooral nuttig in het omzetten van koolhydraten in energie en is essentieel voor rode bloedcellen . Vitamine B2 wordt ook gebruikt om vetten , koolhydraten en eiwitten metaboliseren .
Hoeveel je nodig hebt
Vitamine B2 is een in water oplosbare vitamine . Dit betekent dat wanneer er te veel in het lichaam , laat via de urine , waardoor deze vitamine niet giftig voor het lichaam , zelfs in grote doses . Deficiëntie is niet gebruikelijk door de beschikbaarheid van levensmiddelen met dit vitamine in ontwikkelde landen . De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid ( ADH ) voor mannen veertien jaar en ouder is 1.3mg/day . De RDA voor vrouwen leeftijden 14-18 is 1.0mg/day en 1.1mg/day na negentien jaar oud. Voor zwangere vrouwen de RDA is 1.4mg/day .
Voedsel bronnen
Vitamine B2 is te vinden in veel verschillende plantaardige en dierlijke producten . Melk en zuivelproducten en de meeste vlees (vooral lever ) zijn hoog in de B2 . ( Veel chemische reacties vinden plaats in dierlijke levers , dus ze zijn van nature rijk aan vitamine A en B-vitamines . ) Andere voedselbronnen omvatten eieren, noten , verrijkte granen en de meeste groene groenten, vooral asperges en broccoli .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win