Bepaal dosering. Degenen wier rood vlees eten consequent , met name de lever , het eten van de beste bronnen van ijzer . Vegetariërs eten vaak veel minder ijzer dan ze zouden moeten . Veel niet - vlees voedingsmiddelen ijzer in hen , maar de uitdaging is dat ze niet zo gemakkelijk door het lichaam, waardoor supplmentation nuttiger . In ieder geval aanbevolen inname van ijzer voor volwassen mannen is 8 mg per dag . Voor vrouwen is het 18 mg totdat ze de leeftijd van 51 , wanneer de aanbevolen hoeveelheid wordt ook 8 mg per dag . Kopen van 2
Vermijd Calcium . Vermijd het nemen van ijzer met calcium - rijke maaltijden sinds calcium verstoort de opname van ijzer . Sommige voedingsmiddelen die bijzonder rijk zijn aan calcium soja , met calcium verrijkt sinaasappelsap , broccoli , groene bladgroenten en zuivel.
3
Neem ze niet op hetzelfde moment als vezel - rijke voedingsmiddelen . Nemen ijzersupplementen bij de maaltijd kan vaak absorptie blokkeren gebeurt vanwege het vezelgehalte - een deel van fiber grijpt op ijzer en neemt het recht uit het lichaam , waardoor er veel minder beschikbaar om te worden geabsorbeerd. Volgens de huidige Diëtist , zemelen , bonen en volkoren granen zijn vooral rijk aan vezels .
4
Neem een vitamine C bron . Het Bureau van voedingssupplementen bij het Nationale Instituut van de aandelen van Volksgezondheid dat het opnemen van een bron van vitamine C als je ijzersupplementen te nemen zal de ijzeropname verhogen . Rijke bronnen van vitamine C zijn sinaasappels , grapefruits , tomaten , broccoli en aardbeien .
5 Sommige componenten in thee blok ijzerabsorptie
Vermijd ijzertabletten met koffie of cafeïnehoudende thee . Elk van deze warme dranken bevat een verbinding die polyfenolen . Het voordeel voor polyfenolen is dat ze een anti-oxidant met potentieel om te beschermen tegen de ziekte , maar het nadeel is dat ze ijzer te houden van wordt geabsorbeerd . Neem ijzersupplementen een paar uur van beide drank om meer van de essentiële mineralen te absorberen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win