Het lichaam heeft de voeding gevonden in vitaminen om gezond en goed functioneren zijn. De meeste vitaminen nodig zijn in voedingsmiddelen . Wanneer het lichaam niet in slaagt de benodigde vitaminen krijgen , kunnen tekorten ontwikkelen en leiden tot gezondheidsproblemen . Vaak artsen voorschrijven vitaminesupplementen aan behoefte aan . Vet - oplosbare vitaminen , zoals vitamine A , D , E en K , kunnen worden opgeslagen in lichaamsvet , zodat een overmatige inname niet toxisch . Echter, wateroplosbare vitaminen zoals vitamine B en C niet in het lichaam opgeslagen en regelmatig moet worden . Overmatige hoeveelheden wassen van het lichaam als zweet en urine . Vitamine A

Vitamine A , een vetoplosbare vitamine , is van vitaal belang voor gezonde botten , tanden , huid, slijmvliezen en ogen. Tekorten aan deze vitamine kan leiden tot verminderde botgroei , blindheid en droge huid . Bronnen van vitamine A zijn te vinden in eieren, melk , kaas , boter , naast alle groene en gele groenten . Te veel vitamine A kan de lever -en nierschade veroorzaken , in aanvulling op haaruitval , anorexia en gewrichtspijn .
De B-vitamines

De B-vitamines zijn nodig voor het geven van het lichaam energie en voor de stofwisseling van eiwitten en vetten . Een gebrek aan vitamine B kan leiden tot verminderde lichaam uithoudingsvermogen . Inbegrepen in de B-vitaminen zijn thiamine ( B1 ) , riboflavine ( B2 ) , niacine ( B3 ) , pyridoxine ( B6 ) en cobalamine ( B12 ) . Vitamine B12 is noodzakelijk voor de vorming en de functie van rode bloedcellen . Want het is beschikbaar in dierlijke producten , moeten vegetariërs te zorgen dat ze voldoende hoeveelheden te krijgen. Deze vitamine beïnvloedt ook hoe het zenuwstelsel werkt , met tekorten veroorzaakt neurologische aandoeningen of bloedarmoede.
Vitamine C

Een krachtige antioxidant , vitamine C is belangrijk bij absorptie van ijzer . Bronnen van vitamine C zijn groene salades , tomaten en citrusvruchten . Echter, te veel vitamine C veroorzaken nier winkels om te vormen. Aan de andere kant , kan een tekort aan deze vitamine gewichtsverlies , verlies van eetlust , scheurbuik , beschadigde huid en gebitsproblemen .
Vitamine D

Omdat de huid produceert vitamine D bij blootstelling aan zonlicht , is het bekend als de zon vitamine . Onvoldoende hoeveelheden van deze vetoplosbare vitamine kan bot verzachting , rachitis bij kinderen en osteomalacie veroorzaken bij volwassenen . Zuivelproducten, lever en eieren zijn goede bronnen van vitamine D. Te veel vitamine D kan leiden tot problemen zoals nierstenen , doofheid , hoge bloeddruk en hoog cholesterol.
Vitamine E en K
< br veroorzaken >

Vitamine E , als een antioxidant , beschermt tegen de negatieve effecten van vrije radicalen , die het lichaam binnendringen . Deze vitamine helpt ook te weten rode bloedcellen en spierweefsel , naast het verminderen van stress en spierschade uit het uitoefenen . Granen, groene bladgroenten , zaden , lever en brood zijn uitstekende bronnen van vitamine E.Vitamin K is essentieel voor de bloedstolling en is gevonden in de lever , erwten , groene bladgroenten en aardappelen . Terwijl tekortkomingen in vitamine K ernstige bloeden , te veel van het kan leiden tot geelzucht en bloedarmoede .