Rijst is een van de belangrijkste voedingsmiddelen in de wereld als het levert noodzakelijke calorieën en voedingsstoffen om te overleven . Rijstsoorten variëren van korte graan tot langkorrelige . Bruine rijst als een hele korrel omdat de buitenlaag belangrijke voedingsstoffen zoals zemelen en kiem , naast heilzame vitaminen en mineralen . Witte rijst gaat door een maalproces dat de zemelen, kiemen en de meeste voedingsstoffen verwijdert . In de VS , de bruine ( geheel) variëteit bevat jasmijn , Bhutanese rode rijst en verboden rijst . De witte variëteit omvat arborio , basmati en zoete rijst . Bruine rijst

Naast het verwerven van vitaminen
B1 , B3 , B6 , mineralen, waaronder mangaan , selenium en magnesium , ijzer, fosfor , en essentiële vetzuren , u zult genieten van het eten van bruine rijst te wijten aan de volkoren en een hoog vezelgehalte . Volgens een studie in het American Journal of Clinical Nutrition , vrouwen die bruine rijst verbruiken wegen consequent minder dan degenen die dat niet doen en minder kans op gewichtstoename . Diëten met veel rijst bevatten vaak bruine rijst vanwege het hoge vezelgehalte , die een gevoel van volheid kan veroorzaken.
The Rice Diet

The Rice Diet is gebruikt mensen met hartaandoeningen , hypertensie , diabetes en zwaarlijvigheid . Hoewel dit dieet is gebaseerd op rijst als hoofdvoedsel , in aanvulling op het eten van verschillende soorten rijst , kunt u ook consumeren fruit, groenten , verschillende granen, vis en peulvruchten en vitamine-en ijzersupplementen . Beperk uw inname van zout en verbruiken 5 g vet of minder per dag , volgens everydiet.org .
Voedingswaarde van rijst

Door het eten van rijst ( met uitzondering van witte rijst ) , krijg je een hoge koolhydraten , bestaande uit 85 procent energie , 8 procent eiwit en 7 procent vet . Het eiwitgehalte van rijst hoger dan hele tarwe of maïs . Je vetgehalte bruine rijst , maar het is meestal meervoudig , waardoor dit een gezonde soort vet . Merk op dat terwijl witte rijst is ook laag in vet , bevat het een onbelangrijke hoeveelheid vezels en geen vitamine B1 ( thiamine ) , volgens faqs.org . Een betere keuze is om bruine rijst, die beide bevat en zorgt ervoor dat uw gewicht stabiel te eten.