Vitaminen zijn organische moleculen die essentieel zijn voor het menselijk lichaam en spelen een belangrijke rol in vele metabole processen . Het menselijk lichaam kan niet het grootste deel van de vitamines die het nodig heeft op zijn eigen te maken , zodat ze moeten worden verkregen via de voeding. Er zijn 13 verschillende vitaminen bekend noodzakelijk voor het lichaam om te functioneren . Deze vitaminen bieden verschillende functies op basis van hun chemische structuur . Vitamine A

Vitamine A is een antioxidant bestaat uit koolstof , waterstof en zuurstof . De structuurformule van vitamine A is gerelateerd aan dat van caroteen . Het lichaam gebruikt bètacaroteen , gevonden in planten , en omzet in vitamine A. Een van de belangrijkste rollen van vitamine A is retinal essentieel visie produceren .
B Vitaminen

B vitamines B1 ( thiamine ) , B2 ( riboflavine ) , B3 ( niacine ) , B5 ( pantotheenzuur ) , B6 ( pyridoxine ) , B7 ( biotine ) , B12 ( cyanocobalamine ) , en foliumzuur . Deze acht vitamines worden de B - complex vitamines genoemd . Ze helpen het lichaam om energie te maken uit voedsel van medeplichtigheid bij de afbraak van koolhydraten , vetten en eiwitten .
Vitamine C

Vitamine C , of ascorbinezuur zuur , bestaande uit koolstof , waterstof en zuurstof , is een antioxidant . Vitamine C kan worden gesynthetiseerd uit glucose . Het wordt gebruikt door het menselijk lichaam om collageen , helpt bij de genezing te vormen , en helpt het lichaam te absorberen ijzer .
Vitamine D

Vitamine D is ook uit koolstof , waterstof en zuurstof . Het helpt het lichaam calcium absorberen en helpt reguleren calcium in het bloed . Een deficiëntie van vitamine kan botziekten , zoals rachitis of osteoporose veroorzaken . Vitamine D kan worden gevormd door het lichaam door blootstelling aan zonlicht .
Vitamine E

Vitamine E is een antioxidant bestaat uit koolstof , waterstof en zuurstof . Het is essentieel voor de voortplanting en helpt het immuunsysteem en de stofwisseling . Vitamine E komt voor in plantaardige oliën , noten, zaden en groene bladgroenten .
Vitamine K

Vitamine K is een essentiële vitamine en is opgebouwd uit koolstof, waterstof en zuurstof . Het speelt een belangrijke rol voor het menselijk lichaam door eiwitten voor effectieve bloedstolling . Een vitamine K-deficiëntie kan overmatig bloeden veroorzaken . Vitamine K helpt ook het lichaam te behouden calcium en is dus belangrijk voor de gezondheid van de botten . De beste bron van voedsel voor vitamine K is groene bladgroenten . Een kleine hoeveelheid vitamine K kan ook worden geproduceerd door bacteriën in de darmen .