Vitaminen A , D , E en K zijn alle essentiële nutriënten , elk met eigen rol in het handhaven van een gezond lichaam . Samen vormen deze vitaminen kan uw gezichtsvermogen te verbeteren , boost je immuunsysteem , het ontwikkelen van gezonde cellen en bestrijden ziekteverwekkende vrije radicalen . Het is gemakkelijk om de behoefte van uw lichaam voor deze voedingsstoffen te voldoen door simpelweg het eten van een gevarieerde voeding rijk aan verse groenten en fruit , noten , zuivel , en magere eiwitten . Vitamine A

Vitamine A is een essentiële voedingsstof , bekend om zijn visie op het bevorderen van eigenschappen , die u helpen handhaven en verbeteren van uw gezichtsvermogen . Het ondersteunt ook het immuunsysteem van het lichaam , het verbeteren van witte bloedcellen functie en helpt de cellen zich normaal ontwikkelen . Eten bronnen omvatten: runderlever , kip lever , melk , kaas , eieren , wortelen , spinazie , boerenkool , meloen , abrikozen , papaja , mango , versterkte havermout , erwten , tomatensap , perziken , en rode paprika
< br . >
Vitamine D

Vitamine D heeft een lange lijst van verantwoordelijkheden : het ondersteunt het immuunsysteem , vermindert de ontsteking , reguleert normale celgroei , en regelt calcium niveaus . Daarbij vitamine D speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van ernstige ziekten zoals hartziekten , osteoporose , diabetes en een aantal kankers . Het is van nature in zeer weinig voedsel, maar wordt commercieel toegevoegd aan vele anderen. Top bronnen omvatten : levertraan , zalm , garnalen , verrijkte melk , kabeljauw , makreel , tonijn , sardines , eieren , verrijkte ontbijtgranen , verrijkt sinaasappelsap , en Zwitserse kaas
Vitamine E .

vitamine E is een antioxidant vitamine die het lichaam beschermt tegen schade door vrije radicalen , waardoor een rol spelen in de preventie van kanker , cardiovasculaire ziekte , ziekte van Alzheimer , en algemene leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang . Zaden, noten en oliën zijn over het algemeen rijk aan vitamine E , maar de voedingsstof kan ook worden gevonden in veel groenten en fruit . Top bronnen omvatten : tarwekiemolie , amandelen , zonnebloempitten , zonnebloemolie , hazelnoten , pindakaas , pinda's , maïsolie , spinazie , broccoli , soja-olie , kiwi en mango
Vitamine K < . br >

Vitamine K is het best bekend om zijn vermogen om te reguleren en het bevorderen van de bloedstolling . Het kan ook helpen voorkomen van osteoporose door het behoud van de botmassa en kan zelfs fungeren als een antioxidant om vrije radicalen die de lichaamscellen beschadigen bestrijden. Vitamine K wordt vooral gevonden in groene bladgroenten , evenals een groot aantal andere groenten en fruit . Top eten bronnen zijn onder andere : boerenkool , spinazie , mosterd greens , raapstelen , snijbiet , boerenkool , verse peterselie , romaine sla, broccoli , bloemkool , kool , selderij , wortelen , erwten , tomaten, rode paprika's , aardbeien , avocado's, en pompoenpitten .
behoud Vitaminen

Om uw inname van deze belangrijke voedingsstoffen te maximaliseren , bereiden en koken van voedsel met vitamine behoud in het achterhoofd . Vitaminen A , D , E en K zijn in vet oplosbaar , wat betekent dat ze niet oplossen in water en al het algemeen bestand tegen warmteverlies . Echter , kan de blootstelling lucht bijdragen aan de afbraak van vitamine A en E , terwijl blootstelling aan licht kan veroorzaken vitaminen A , E en K verloren dus slaan voedsel in luchtdichte containers in een donkere omgeving .