Ja, een fruitsalade is een heterogeen mengsel.

Een heterogeen mengsel is een mengsel waarin de componenten niet gelijkmatig door het mengsel zijn verdeeld. Dit betekent dat verschillende delen van het mengsel verschillende samenstellingen hebben. Bij een fruitsalade zijn de verschillende soorten fruit niet gelijkmatig verdeeld over de salade. Sommige delen van de salade bevatten mogelijk meer druiven, terwijl andere delen meer aardbeien bevatten. Deze ongelijke verdeling van de componenten maakt een fruitsalade tot een heterogeen mengsel.