De houdbaarheid van producten kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het type product, de opslagomstandigheden en de hanteringspraktijken. Hier volgen algemene richtlijnen voor hoe lang verschillende soorten producten vers blijven:

1. Fruit:

- Bessen (aardbeien, bosbessen, frambozen):1-2 dagen bij kamertemperatuur, maximaal 1 week gekoeld

- Citrusvruchten (sinaasappelen, grapefruits, citroenen):1-2 weken bij kamertemperatuur, maximaal 2-3 maanden gekoeld

- Bananen:3-5 dagen bij kamertemperatuur, maximaal 2 weken gekoeld

- Appels:1-2 weken bij kamertemperatuur, maximaal 2-3 maanden gekoeld

- Druiven:1-2 weken gekoeld

2. Groenten:

- Bladgroenten (sla, spinazie, boerenkool):1-2 dagen op kamertemperatuur, maximaal 1 week gekoeld

- Tomaten:3-5 dagen bij kamertemperatuur, maximaal 2 weken gekoeld

- Komkommers:1-2 weken gekoeld

- Wortelen:2-3 weken gekoeld

- Aardappelen:2-3 weken op een koele, donkere plaats

- Uien:1-2 maanden op een koele, donkere plaats

3. Kruiden:

- Verse kruiden (basilicum, koriander, peterselie):1-2 dagen bij kamertemperatuur, maximaal 2 weken gekoeld (verpakt in een vochtige papieren handdoek)

Het is belangrijk om producten op een koele, droge plaats met goede ventilatie te bewaren. Vermijd bovendien het wassen van fruit en groenten totdat u klaar bent om ze te eten, omdat vocht het bederf kan versnellen.

Houd er rekening mee dat deze richtlijnen bij benadering zijn en kunnen variëren op basis van individuele producten en opslagomstandigheden. Als u niet zeker weet of een bepaald artikel vers is, kunt u altijd het beste voorzichtig zijn en het bij twijfel weggooien.