Als u genieten van goede vis , goede granen en goede wijn , dan is dit dieet kan een geweldige manier voor u om uw risico op hart-en vaatziekten te verlagen , terwijl het leren van de basiscomponenten van gezond eten zijn. Het mediterrane dieet combineert elementen van het bereiden van voedsel en de cultuur van de landen die grenzen aan de Middellandse Zee samen . Er zijn geen voedsel lijsten of recepten te volgen , maar een paar voedingsrichtlijnen die u kunt beginnen op uw weg naar een betere gezondheid . Cardiovasculaire gezondheidsvoordelen

eten van een mediterraan dieet kan uw gezondheid van het hart te verbeteren. Volgens de Mayo Clinic , een studie van 2007 blijkt dat mannen en vrouwen die dit dieet verlaagt de kans op overlijden door hart-en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. Volgens de American Heart Association ( AHA ) , een mediterrane dieet is zeer vergelijkbaar met de aanbevolen dieet voor de gemiddelde Amerikaan . Echter , met zijn hogere vet - calorie-inhoud , is het niet honderd procent in lijn met de AHA aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van bepaalde voedingsmiddelen .
Olijfolie

Met alle de vetarme en vetvrije items op supermarkt schappen , het is moeilijk te geloven dat geen vet goed voor je kan zijn . Echter , een beperkte hoeveelheid vet van de mono - en meervoudig onverzadigde rassen zijn belangrijk voor een mediterrane dieet . Olijfolie is een type van de enkelvoudig onverzadigde variëteit , en het gebruik ervan in de juiste hoeveelheden kan helpen bij het verlagen van uw cholesterolgehalte als je ze gebruiken in plaats van transvetten . Houd een oogje op voor "virgin " of " extra virgin " variëteiten , omdat deze de grootste voedingswaarde .
Lean Protein

Omega-3 vetzuren zuren zijn een belangrijk onderdeel van een mediterrane dieet . De belangrijkste bron van hen als je koken las je zou voor een Griekse of Siciliaanse familie is uit vis . U kunt ook deze vetten te krijgen van het eten van noten met mate . Mager gevogelte en eieren zijn ook goed in gecontroleerde hoeveelheden . De meeste Mediterraneans eten deze twee voedingsmiddelen tussen de een en vier keer per week . Eten heel weinig rood vlees , de verzadigde vetten die het bevat zijn bekend bijdragen aan hart-en vaatziekten . Deze vetten kunnen ook gevonden worden in volvette zuivelproducten en veel bewerkte snacks .
Groenten en fruit

Het mediterrane dieet kan helpen om uw cholesterol te verlagen door middel van haar enorme hoeveelheden groenten en fruit. Mensen die in de regio vaak eten tot negen porties in een dag - niet slecht gezien het feit dat slechts zesentwintig procent van de Amerikanen eet elke dag de aanbevolen vijf porties fruit en groenten , volgens een studie van de Medische Universiteit van South Carolina .
Volle granen

Zetmeelhoudende brood , granen en pasta zijn een belangrijk onderdeel van een mediterraan dieet . Dit gaat in tegen de low-carb rage van de afgelopen jaren , maar carb - zware , volkoren voedingsmiddelen zijn ook voedzaam , vullend , en goed voor je . Volle granen zijn een hoofdbestanddeel van de mediterrane levensstijl , maar boter en margarine zijn niet
Wijn

Goed nieuws voor alle wijnliefhebbers die er zijn : . Wijn wordt beschouwd als een hart - gezonde deel van de echte mediterrane dieet . Artsen waarschuwen tegen overmatige consumptie , natuurlijk, maar een studie uit 2008 aan de Universiteit van California - Davis toont aan dat een gematigde hoeveelheid wijn het risico op hart -en vaatziekten kan verminderen, terwijl het lichaam met de broodnodige antioxidanten . Verbruiken niet meer dan vijf gram per dag als je een vrouw bent , tien gram per dag als je een man onder vijfenzestig . Als je een familiegeschiedenis van alcoholproblemen en wilt wissen van wijn om te sturen , probeer dan honderd procent zuiver paars druivensap .