Dit artikel beschrijft een aantal fundamentele verschillen tussen de mediterrane dieet en de Amerikaanse dieet , en biedt een fundamentele boodschappenlijstje voor voedingsmiddelen die de mediterrane stijl past, en een lijst van typische Amerikaanse voedingsmiddelen die zouden worden weggelaten . Instructies
1

Je kunt niet veel beter voor gezondheid van het hart dan de traditionele mediterrane dieet doen . Talrijke studies verbinden de mediterrane levensstijl te lager risico op hart-en vaatziekten . De voedselkeuze zijn meer gezond en plantaardig . In de Middellandse Zee voedselpiramide , 1 fruit, groenten , bonen en graan voedsel overheersen . Olijfolie wordt zo belangrijk geacht, heeft zijn eigen sectie op de piramide. Vlees , aan de top van de piramide wordt meer gebruikt als specerij dan het zwaartepunt van een maaltijd . Vlees porties zijn veel kleiner dan hier . Kopen van 2

Als u in het Griekse eiland Kreta leefde , het eten van mediterrane gemakkelijk zou zijn . Gelukkig , het kiezen van mediterrane gerechten in de VS, in de supermarkt of restaurants , is niet moeilijk. U kunt keuzes aanpassen aan de beschikbaarheid van voedsel en smaakvoorkeuren . Bijvoorbeeld , in de mediterrane landen , kaas en yoghurt worden vaak gemaakt met schapen-of geitenmelk , die moeilijk te vinden zijn. Dus gewoon vervangen koemelkproducten . Dit is niet een groot probleem qua voedingswaarde . Maar met vervanging van plantaardige olie voor olijfolie zal een groot verschil maken , vanwege de unieke gezonde eigenschappen van olijfolie

Vul 3 uw voorraadkast en koelkast met : . Grain voedingsmiddelen : volkoren brood van alle soorten, volle granen , bonen (uit blik of gedroogd ) , volkoren cerealsProduce : Ga voor verse waar mogelijk : vers fruit , salade groenten , groenten voor stomen en braden . Ingevroren en ingeblikte zijn OK , en gedroogde vruchten maken een grote snack.Dairy : kopen geit of melk kaas of yoghurt schapenkaas als je die . Anders koemelkproducten zijn prima . Sojaproducten zijn OK, ook. Net voorkomen overdreven gezoet varieties.Nuts : noten hebben veel gezonde eigenschappen . Pindakaas is prima , net als andere notenpasta . Kijk uit voor gezouten noten . Indien mogelijk , koop ongezouten noten , vooral voor cooking.Olive olie : U moet dit essentiële onderdeel van het mediterrane dieet in uw huis , en gebruik het dagelijks . Gebruik extra vierge olie voor salades of andere voedingsmiddelen gegeten ongekookt . Voor het koken , gebruik maken van de minder dure olijf oils.Fish : mediterrane landen hebben gemakkelijk toegang tot vis . Als u niet wenst te gebruiken , gericht op pluimvee of magere kaas en yoghurt voor protein.Poultry en rood vlees : Deze worden gebruikt in kleine porties . Met een mediterraan dieet, kunt u minder vlees per persoon kopen. De basis van uw maaltijden zou moeten zijn groenten, granen en gedroogde bonen

Realiseer
4 wat je zal niet kopen : . Chips en snacks - dit echt niet elke plaats hebben in de mediterrane keuken . Snack op fruit, noten, kaas en volkoren brood of crackers.Sweets en desserts : Eet minder van al deze . De mediterrane Piramide beperkt snoep 3-4/week . Indien u doorgaans dagelijks verwennen , kan dit een grote verandering in je eet- pattern.Soda pop en frisdranken zijn : Drink water , melk of vruchtensap in plaats daarvan . Merk op dat rode wijn , gekoppeld aan gezondheid van het hart , is opgenomen op de Middellandse Piramide
5

Zie de Middellandse Piramide hier : . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html