Mediterrane voedingsmiddelen zijn robuust van smaak en vrij van romige sauzen en boter . Degenen die een dieet rijk eten in mediterrane gerechten genieten niet alleen de smaak , maar de voordelen voor de gezondheid . Velen denken dat een mediterrane dieet verlengt , helpt afvallen , verlaagt de bloeddruk , voorkomt hart en vaatziekten , het risico op kanker verminderen door de rijke anti - oxidanten in het voedsel en vermindert het risico op Alzheimer . Instructies
1

Eet een verscheidenheid van groenten zoals paprika's, uien , knoflook, tomaten , artisjokken , okra , verschillende soorten sla, aubergine komkommers en squash . Eet ze in een salade of kook ze in mediterrane recepten . Kopen van 2

Consumeren peulvruchten zoals kikkererwten , tuinbonen , groene bonen , witte bonen en linzen .
3 < p> koken met verse kruiden zoals koriander , peterselie, munt , rozemarijn , thymus , basilicum , dille , oregano en venkel.
4

Eet fruit en noten zoals mandarijn sinaasappelen , peren , appels , abrikozen , druiven , watermeloen , meloen , sinaasappels , aardbeien , frambozen , walnoten , kastanjes , pistache en amandelen . Eet je fruit vers aan de beste nutritionele waarde te krijgen .
5

Gebruik olijfolie in uw recepten in plaats van boter en andere soorten plantaardige oliën .
6

voorbereiden visgerechten inclusief schaaldieren , ansjovis , zeeduivel , zwaardvis , inktvis inktvis , paling en octopus in stoofschotels , soepen , salades en pastagerechten .
7

Eet vlees en eiwitten zoals konijn , kip, kalkoen , eend, schaap , geit , lam , varken en eieren.

Drink 8 1 glas rode wijn of druivensap per dag.