volgende principes van de traditionele Chinese geneeskunde , macrobiotiek streeft naar evenwicht te brengen via de voeding . Chinese geneeskunde leert ons dat dat voedsel heeft energie en voeding op basis van yin en yang en de seizoenen . Evenzo , macrobiotisch koken van plan om het evenwicht te iemands fysieke en emotionele toestand te brengen door middel van voeding . Inschrijven in kookcursus krijgt u een beter begrip van de principes en doelstellingen van de macrobiotiek te geven . De cursussen worden doorgaans gegeven in hands-on , groep of solo klassen . Basics
macrobiotiek maakt gebruik van gember , miso en augurken als helende voeding voor verschillende kwalen .

macrobiotisch koken verandert op basis van de seizoenen . Op basis van de yin en yang van voedsel , macrobiotiek volgt veel principes van basisvoeding , met inbegrip van vezelrijk , vetarm en het eten van veel groenten en volle granen . Rood vlees, gevogelte , eieren , zuivel , koffie en geraffineerde suiker zijn allemaal geëlimineerd met volle granen , peulvruchten , bonen en groenten zijn de primaire nietjes . Macrobiotisch koken richt zich op diverse ervoor te zorgen dat de juiste voedingsstoffen worden verbruikt , met behulp van zeegroenten , vis, noten , zaden , natuurlijke oliën en fruit in kleine hoeveelheden voor de smaak en het evenwicht op basis van het seizoen . Genezende voedingsmiddelen zoals gemberwortel , miso , zijn augurken en daikon ook opgenomen .
Classroom
U kunt de principes van de macrobiotiek te leren door het inschrijven in een hands - on , macrobiotische kookcursus . p Er zijn verschillende cursussen in de Verenigde Staten en in het buitenland die de theorie en principe van macrobiotisch koken leert . De Nationale Epicurische Academy of Culinary Arts , gevestigd in Austin Texas biedt een 900 - uurs professionele kok trainingsprogramma evenals kooklessen die voor het publiek toegankelijk zijn . Kooklessen zal u helpen macrobiotische theorie , maaltijd planning en de kunst van het maken van een heerlijke gezonde maaltijd te leren. Macrobiotiek van New England ligt in Boston en biedt kookcursussen , lezingen en prive kooklessen . Ze bieden ook gebeurtenissen in de Verenigde Staten en Europa . Als je een klas ervaring in het buitenland wilt, overweeg het Kushi Instituut van Europa. Deze vermaarde macrobiotische kookschool gevestigd in Nederland , biedt cursussen , lezingen en workshops voor mensen jong en oud . Verschillende online bronnen, zoals macroamerica.com , kan u helpen klassikale cursussen in uw omgeving .
Online
Als u geen toegang hebt tot een macrobiotisch koken hebben klasse in uw omgeving , kunt u zich inschrijft voor een on - line cursus .

Macroamerica.com is een bron voor mensen op zoek naar macrobiotische kooklessen , maar ook voor diegenen die thuis studie cursussen, video-instructie en online lessen . DVD cursussen worden verzonden via de post of u kunt inloggen op macrobiotisch koken leren door middel van een van hun live-uitzendingen .
Vakantie
U kunt macrobiotisch koken leren terwijl op vakantie.

Voor gelegenheden bij het nemen van een time-out van een drukke schema is lastig, je kunt macrobiotisch koken leren op vakantie. De Holistische vakantie aan zee Caribbean Cruise biedt kooklessen en lezingen over macrobiotiek . In aanvulling op het eten macrobiotische recepten , terwijl aan boord van het schip , kooklessen leren de holistische principes van de macrobiotiek en hoe dat betrekking heeft op de eigen keuken . Macrobiotisch koken vakanties zijn onder meer yoga retraites , shiatsu massage andere beginselen van de macrobiotische levensstijl en voeding .