macrobiotische diëten worden geleid door veranderende seizoenen , door het klimaat . Yin en Yang , koud en warm weer en daarom worden voedingsmiddelen gebruikt om het aanpassingsvermogen te leggen met de seizoenen . Spring introduceert een verandering van de kilte van de winter ( Yin ) die vordert in de richting van de zomer warmte ( Yang ) . Macrobiotisch voedsel selectie zullen deze climax shifts.The basis van macrobiotische menu weerspiegelen voor alle seizoenen zijn volle granen , aangevuld met zeewier , groenten , vis , allerlei zaden en in het wild groeiende kruiden . Drink helder water of plantaardige broth.Buy biologische waar mogelijk. Wat je
Lijst van lokaal voedsel leveranciers
Volle granen
Peulvruchten
Zeezout
zeegroenten
Zaden
Fish nodig , niet gekweekt
Spruiten
granen
Sorrel
waterkers en andere greens
macrobiotisch kookboek
Miso
Tofu
Toon meer instructies
Phasing Out , Fasering In
1

Geniet van macrobiotische voeding die resoneren met Spring . De lente is een tijd om zaden, dus bereid jonge brandnetels , paardebloem en madeliefje bladeren , gekiemde alfalfa en waterkers , zuring , granen en peulvruchten te planten . In het vroege voorjaar , als het weer nog koud kan zijn , is het acceptabel om winterse voedingsmiddelen , zoals vlees , eieren , vetten , zaden en noten eten. Maar , als het weer warmer wordt , stop deze voedingsmiddelen . Verwarmd voedsel nu plaats maken voor krokant en koeling gerechten.

Over 2 MisoEnjoy miso soep in elk seizoen en is verfrissend in het voorjaar . ( Recept in Kushi 's Kitchen link) . Miso is een gefermenteerde product dat een grote verscheidenheid van enzymen en bacteriën vriendelijk voor de spijsvertering en helpt voedselopname . Miso bevat eiwitten , fyto - voedingsstoffen, vitaminen en mineralen, vooral calcium. Voeg miso oa soepen , en als kruiden of om de smaak sauzen . Uw lokale Whole Foods kruidenier kan u helpen uit een verscheidenheid van miso producten te selecteren.

Bereid Goedkope 3 een heerlijke lente menu , met een saldo van macrobiotische bestanddelen (zie Spring/Summer1 link) . Geniet van polenta met verse maïs , kruid zwarte sojabonen , met dulse kruiderij . Wortelen en broccoli en Ume dille dressing en drukte Chinese kool , rode radijs en citroen zorgen voor heerlijke bijgerechten en saus. Top het af met Berry Kanten voor het dessert .
4

Zet uw gezicht in de zon en uit de buurt van stoofschotels en squash draaien . De seizoensgebonden deuren zwaaien wijd open voor een reeks van vruchtbare lente voedingsmiddelen die de stap naar de zon en bloeiende vreugde van de lente te verlichten. Spring voedingsmiddelen vertegenwoordigen lichter voedingsmiddelen die verschuiving van de zwaardere voeding in de winter. Loempia's kan een array van macrobiotische voeding op te nemen en zijn heerlijk en vult
5

Het is allen over Harmony : . Yin en YangSelect uit vele mogelijkheden voor variatie in je macrobiotisch dieet . Er zijn menu's en recepten voor elk seizoen . De inspanning is de moeite waard . Met verse groenten en fruit verscheept naar alle regio's van de wereld , mensen niet meer worden aangemoedigd om te eten volgens in harmonie met hun omgeving . Als gevolg daarvan, volgens macrobiotische beoefenaars , mensen hebben hun vermogen aan te passen aan hun veranderende directe omgeving verloren en zijn meer vatbaar voor ziekte. Macrobiotisch eten is een pad naar een leven van evenwicht in jezelf en met je wereld leven .