macrobiotische diëten worden geleid door veranderende seizoenen , door het klimaat . Yin en Yang , koud en warm weer en daarom worden voedingsmiddelen gebruikt om het aanpassingsvermogen te leggen met de seizoenen . Winter introduceert een wijziging in koud ( Yin /expansieve ) en , ja, in verwarmde en zwaardere voeding ( Yang /samentrekkende ) . Eten is energie ( Ch'i ) . Mensen zijn Ch'i . Het leven is Ch'i . Oude principes van balans , Yin en Yang , begeleiden voedsel selectie en voorbereiding. Wat je
Lijst van lokale producten telers nodig
Volle granen
Peulvruchten , zoals linzen
Zeezout en zee groenten
Ginger
Knoflook
winter pompoenen
aardappelen en andere knolgewassen
kool , wortelen , appelen en Miso
Tofu
zoete rijst, gierst
macrobiotische recepten
Toon meer instructies
Warming het hele wezen in winter
1

Vul uw huis met heerlijke geuren . De hittegolven zijn nu voorbij . De meeste bomen zijn kale bladeren . Noordenwind lijken door tot op het bot te snijden kleding . Het is tijd om het thuis branden licht , brengen de stoofpot en de snelkookpan . Vestigen in voor de winter . Kopen van 2

Verwarm uw hele wezen tijdens Winter's Yin /expansieve klimaat. Nu is het tijd voor wortelgroenten , Winter pompoenen en lekker brood. Harmonie in de winter komt van de afweging van de kou en expansieve eigenschappen die u kunt vertrekken gevoel " gespreid " of gestrest .

Verzamel
3 voedsel voor de haard . Uw boodschappenlijstje kunnen zijn wortelgroenten , pompoenen , bonen , granen. Voorraad op zwaardere granen zoals zoete rijst , mochi en gierst , maar ook als voedsel met een sterkere , meer geconcentreerde kwaliteiten. Ronde groenten , pickles , en granen zoals gierst , boekweit en bruine rijst dienen als uitstekende nietjes en verse macrobiotische voeding voor de winter .
4

Geniet van een bruisend stoofpot , gekookt voor uren met verse kruiden , vers gebakken brood om te dippen . De familie verzamelt rond de tafel , gordijnen tegen de vroege avond en een plotselinge ijzige ontploffing . Ontdek wat macrobiotische toegewijden bedoelt met harmonie
5

.