In het hart van macrobiotische diëten zijn de veranderende seizoenen . Of het nu in het hele jaar door gematigd klimaat of in een verschuiving van seizoensgebonden regio , is het mogelijk aan te sluiten bij deze centrale gebod . Oude principes van evenwicht, yin en yang , begeleiden voedsel selectie en voorbereiding. In het huidige energie-en milieu landschap , is het belangrijker dan ooit om te proberen om lokaal te kopen, biologisch geteeld voedsel . Het is ook in het gezicht van de agro - landbouw steeds moeilijker . Wat je nodig hebt
Locaties van lokale telers
Lijsten van voedsel geteeld in uw regionale klimaatveranderingen
macrobiotisch voedsel lijsten
macrobiotische recepten
Toon meer instructies
macrobiotische diëten zijn seizoensgebonden
1

Leer de klimaat patronen van de regio waar u woont . Onderzoek van de voedingsmiddelen van nature voor in uw regio. Macrobiotische diëten variëren afhankelijk van klimaatveranderingen . Het klimaat is een centraal principe in macrobiotisch eten gebruikt in evenwicht Ch'i , de energie van al het leven . Macrobiotisch eten wordt ondersteund door het doel om harmonie te bereiken binnen de menselijke persoon en met de natuur. Voorbereiding van het voedsel wordt ook benadrukt. Factoren omvatten langere kooktijden in koude seizoenen . In warmere tijden van het jaar , het koken is lichter en bevat minder natrium . Overall , macrobiotische lijners treedt in de natuurlijke stroom van de seizoenen en de groei van voedingsmiddelen die het klimaat begeleidt . De Noord-en Zuidpool en de evenaar zijn uitersten van Yin en Yang . Dienovereenkomstig aan te passen of de verschillende klimaten die verschillende wereldwijde regio's benaderen het kopen van 2

Climate Extremes : . YangConsume waterig lokale, biologische verse groenten en fruit aan de hitte van de tropische klimaten die dichter bij de evenaar in evenwicht te brengen . ( Yang /samentrekkende ) dient te worden gecompenseerd door ( Yin /expansieve ) voedingsmiddelen, zoals waterige vruchten . Te veel dierlijke eiwitten in een dergelijk klimaat creëren een onbalans in het lichaam en geest . Teveel Yang veroorzaakt gevoelens van stress en spanning . Yang is heet of de aarde en moet Yin koeling balans. Niet toevallig , waterige vruchten in overvloed in Yang klimaten
3

Climate Extremes : . YinIndulge in voedsel dat langer gekookt , zoals soepen en stoofschotels om de bittere kou van de poolgebieden in evenwicht te brengen . Yin /expansieve klimaten moeten aanbestedende Yang's , opwarming evenwicht . Klimaat Yin's kan leiden tot een gevoel spaced-out of vergeetachtig . Balance is in Yang /samentrekkende , wortel groenten en vis , die gemakkelijk kunnen worden verkregen in koudere klimaten
4

Four Seasons : . Veranderen met uw EnvironmentGo met de seizoensgebonden stroom . Voor degenen die in klimaten met regelmatige seizoensgebonden veranderingen leven , macrobiotisch eten betekent het veranderen van dieet om de voedingsmiddelen die lokaal beschikbaar als de seizoenen draaien voldoen . Wat de aarde levert natuurlijk in een tuin dient als gidsen voor seizoensgebonden eten van de macrobiotische manier . Lente en Zomer : Eet koeler voedsel . Het weer is warm , dus eten hoeft niet te warm zijn . Verse groenten en koeling groenten, zoals komkommers , sla, tomaten zijn inherent aan de warme seizoenen. Aangezien elke seizoenen beweegt in de richting van de volgende , beginnen aan te passen in de richting van de naderende klimaat . Tegen het einde van de zomer, bijvoorbeeld , beginnen om meer verwarmen van voedsel te eten . Elk seizoen zal begeleiden you.Fall en Winter : Opwarming van binnen naar buiten . Bij kouder weer komt de noodzaak om evenwicht te brengen met verwarmen van voedsel . Soepen en wortelgroenten , meer zout in recepten balans Yin , het lichaam warm en de balans van de geest voor helder denken en een algemeen gevoel van innerlijke en uiterlijke harmonie .
5

Voeg een verscheidenheid van nietjes aan de fluctuerende voedingsmiddelen lijst . Omdat ze ontleden heel langzaam , kan granen, bonen , zeezout en zeegroenten worden geconsumeerd in elk seizoen en kan komen van zo ver weg als het hetzelfde continent of halfrond. Dit zijn nietjes voor de veranderende verse, lokaal geteelde groenten en fruit . Een belangrijke overweging voor macrobiotische diëten is dat te eten in harmonie met de omgeving stelt het lichaam aan te passen aan veranderingen in het milieu en een betere gezondheid van nature voorkomende .