Fast food is vaak ongezond omdat het de neiging om een ​​groot deel van het vet en zout hebben , die geen van beide zijn goed voor uw systeem in overmaat. Vet de neiging om te worden opgeslagen in je lichaam, waardoor je te zwaar , terwijl zout veroorzaakt hoge bloeddruk wanneer gegeten in te grote hoeveelheden. Fast - food leveranciers gebruiken dergelijke ongezonde ingrediënten om de smaak , efficiency en massaproductie te verbeteren . Trans Fats

Fastfood neigt veel vet te zijn . Belangrijker echter , neigt hoog trans vet bevatten . Trans vet is een synthetisch vet dat is goedkoper te produceren dan natuurlijke vetten . Wat meer is , het kan meerdere keren worden gebruikt in een frituurpan , die de kosten verder bezuinigingen fast - food ketens ' . Transvet is moeilijker voor je lichaam om te verwerken dan natuurlijke vetten , en meer van het wordt opgeslagen in je buik , dijen en billen , terwijl minder wordt gebruikt voor dingen zoals het smeren van uw gewrichten .
Portiegrootte

Een belangrijk onderdeel van fast food is dat het groot is . Veel fast - food maaltijden zijn veel groter dan vergelijkbare maaltijden die u thuis zou koken. Een hamburger en frietjes u thuis koken en eten met een 12 - oz . soda is waarschijnlijk veel vet en calorieën zijn . Echter , zal dezelfde maaltijd in een fast - food joint waarschijnlijk veel groter , met een grotere portie friet en een 20 - oz . soda . Dus , ongeacht de werkelijke percentage ongezonde chemische stoffen in de maaltijd , de portiegrootte alleen betekent dat er een aanzienlijke hoeveelheid vet .
Zout

Fast levensmiddel extreem grote hoeveelheden zout . Dit komt omdat het zout is een smaak die een beroep op iedereen in wezen ; terwijl de meeste mensen afkerig om meerdere malen hun dagelijkse zout eisen in een maaltijd die ze thuis koken zetten zou zijn , denken dat ze niets van het bestellen van een gelijkaardige maaltijd van een fast - food restaurant . Grote hoeveelheden zout kunnen hartproblemen en hoge bloeddruk veroorzaken .
Preservative

productie Fast - food is massaproductie. Franchise-eigenaren krijgen in het algemeen al hun ingrediënten uit een centrale locatie , dan is het alleen maar bij elkaar en serveer het aan de klanten . Dit betekent dat de ingrediënten moeten robuust genoeg om de reis van de fabriek naar de franchise mee te zijn . Om hun verliezen te minimaliseren en schaalvoordelen te realiseren , fast - food bedrijven te laden hun ingrediënten met conserveringsmiddelen , waardoor ze minder natuurlijk maakt . Deze hebben dezelfde directe effect als zout en transvet niet hebben , maar ze zijn vervalsen anders natuurlijke voeding
Braden

Fast food is alleen dat . - snel. De snelste manier om iets te koken is het te bakken . Het is echter ook de vetste manier om iets te koken , als je nodig hebt om de vacht van de pan of bakplaat met olie , of frituren iets te bedekken in olie . Dit betekent dat veel dingen die kunnen worden gebakken , gestoomd of gekookt gewoon zijn gebakken , zoals dit maakt het proces sneller .