Veel mensen vinden een sappige hamburger of steak watertanden , maar het eten van te veel vlees is slecht voor je gezondheid en het milieu . Hoewel rund levert eiwitten en bepaalde nutriënten , zoals ijzer en kalium , is het niet noodzakelijk voor een gezonde voeding . Denk aan de nadelen van het eten van rundvlees voordat je bestelt of bereid rood vlees . Effecten op de gezondheid

eten te veel vlees houdt een onnodige verzadigd vet aan uw dieet , waardoor het risico verhoogt op hart- en vaatziekten . Het eten van grote hoeveelheden vlees kan ook het verhogen van uw risico op obesitas , diabetes en kanker . Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en American Institute for Cancer Research adviseren mensen om hun dagelijkse consumptie van rood vlees tot 3 oz beperken . of minder .
Milieu Strain

veestapel produceert 10 procent van alle broeikasgassen , volgens Compassion in World Farming Trust . Dit draagt ​​bij aan het broeikaseffect en zure regen . Veestapel produceren ook 13 miljard ton afval per jaar , dat rijk is aan stikstof en vervuilt land en water . De meststof nodig om graan te groeien tot runderen en ander vee te voeden vervuilt ook het milieu .
Sociale Kosten

Het kost £ 16 van graan tot £ 1 te produceren . rundvlees , volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw- Economisch Onderzoek Dienst schat . Minder vlees eten zou helpen de VS en andere landen honger verminderen . Beef maakt ook gebruik van grote hoeveelheden water, dat is schaars in veel gebieden van de wereld . Bovendien , de verspreiding van een westerse dieet met grote hoeveelheden rood vlees bijdraagt ​​tot verhoogde tarieven van cardiovasculaire ziekte , zwaarlijvigheid en diabetes , die de kosten van de gezondheidszorg verhogen . Ten slotte is het gebruik van antibiotica om de groei te verhogen en ziekten te verminderen bij vee draagt ​​bij tot resistentie tegen antibiotica en de ontwikkeling van nieuwe onderdelen van de ziekte .
Animal Cruelty

vee en andere vee worden gefokt en geslacht zijn in onmenselijke omstandigheden , met weinig tot geen toegang tot frisse lucht of lichaamsbeweging , volgens de Compassion in World Farming Trust . Dieren vaak ondersteunen verwondingen van in gevangenschap worden gehouden . Kalfsvlees wordt geproduceerd door het verhogen van kalveren in kleine kratten waar ze zijn dwangvoeding een basis van melk dieet . Veel mensen geloven dat dit ethisch verkeerd , omdat vee en andere dieren zijn in staat om het gevoel van pijn en angst .
Overwegingen

Je hoeft niet te kiezen voor een vegetarisch of veganistisch dieet om de schade van het eten van rundvlees te beperken . Bezuinigen op het vlees in uw dieet , zoals door het eten van vegetarische bepaalde dagen van de week of het gebruik van vlees als garnering in plaats van een hoofdgerecht , verbetert ook uw gezondheid en vermindert uw impact op het milieu . De aankoop van lokaal gemaakt, kan - gras rundvlees ook gezonder en beter voor het milieu zijn.