Mensen zijn aan de top van de voedselketen , wat betekent dat we eten zowat alle manieren van dingen met inbegrip van dieren , groenten en andere voedingsmiddelen zowel natuurlijke en bewerkte . Vanwege de groeiende milieu-en gezondheidsaspecten met betrekking tot de eisen van de standaard menselijke dieet , die grote , industriële boerderijen en de overconsumptie van ongezonde producten vereisen , is er een idee dat het eten lager op de voedselketen kan de gezondheid bevorderen , zowel voor het zelf en voor de planeet . De Voedselketen

De voedselketen is een sequentie die begint met een soort waarop geen andere soorten voeden. De keten volgt de links naar wat dat soort voedt en wat dat volgende soorten voedt en zo verder , en eindigt met een soort die zich voedt met geen andere soorten. Bijvoorbeeld, in bepaalde omgevingen meer vogels eten de grote vissen , de grote vissen eten de kleinere vissen , de kleinere vissen eten schaaldieren en schaaldieren eten algen en plankton . In bijna alle gevallen worden mensen beschouwd als aan de top van de voedselketen als we voeden op praktisch elke soort terwijl er geen soort voedt zich met ons .
Het verlagen van de Voedselketen

Mensen hebben diëten gebaseerd was op andere dieren , waarvan de meeste kunnen hoger in de voedselketen worden beschouwd omdat ook zij moeten zich voeden met iets anders. Het concept van het eten lager op de voedselketen is om de soort te slaan in de bovenste of middelste gedeelten van de voedselketen en voeden zich met die naar de bodem of die niet voeden met andere soorten.

Effect

principe , omdat de dieren , zoals koeien , varkens , kippen en roofzuchtige dieren hoger op de voedselketen beschouwd , eten lager op de voedselketen kan inhouden nuttigen van fruit, noten, groenten en andere niet - vleesproducten waarop deze andere soorten voeden zich ook . In een notendop , het eten lager op de voedselketen betekent consumeren minder dierlijke producten , het omzeilen van de hogere diersoorten en in plaats daarvan eten wat die soorten eten. In plaats van het eten van een koe , bijvoorbeeld , eten wat een koe eet .
Voordelen

Voorstanders van het eten lager op de voedselketen aanspraak maken op de praktijk leidt tot het nuttigen van een grotere verscheidenheid van levensmiddelen , een minder dure voeding als groenten zijn vaak goedkoper dan vlees ) , een verbruik van minder verzadigde vetten en minder risico's aan het eten van besmet voedsel . Op dezelfde manier , omdat veeteelt vereist dat grond en produceert afval , eten lager op de voedselketen wordt gezegd dat het beter voor het milieu in termen van landgebruik en vervuiling .