Yaqui-mensen hebben een rijke culinaire traditie die van generatie op generatie is doorgegeven. Enkele van de meest populaire en traditionele Yaqui-gerechten zijn:

- Tortilla's: Deze dunne, ongezuurde flatbreads zijn gemaakt van maïsmeel en vormen een hoofdvoedsel in de Yaqui-keuken. Ze worden vaak gebruikt om andere ingrediënten in te verpakken, zoals vlees, groenten of bonen.

- Posole: Deze hartige soep wordt gemaakt met hominy (gedroogde maïskorrels) en vlees, zoals varkensvlees of kip. Het wordt vaak op smaak gebracht met chilipepers, knoflook en andere kruiden.

- Tamales: Deze gestoomde maïsmeeldeegzakjes zijn gevuld met vlees, kaas of groenten. Ze worden in maïsschillen gewikkeld en gekookt tot het deeg stevig is.

- Enchiladas: Deze tortilla's worden gevuld met vlees, kaas of bonen en vervolgens overgoten met een chilisaus. Ze worden vaak gebakken of gebakken totdat de kaas gesmolten en bruisend is.

- Burrito's: Deze grote tortilla's worden gevuld met vlees, bonen, groenten en kaas en vervolgens opgerold en gegrild. Ze worden vaak geserveerd met salsa, guacamole en zure room.

- Carne Asada: Deze gegrilde roksteak is een populair gerecht bij Yaqui-cookouts. Het wordt vaak geserveerd met tortilla's, bonen en rijst.

- Menu: Deze traditionele Mexicaanse soep is gemaakt met pens, hominy en een verscheidenheid aan kruiden. Het wordt vaak geserveerd met tortilla's en partjes limoen.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van de vele heerlijke gerechten waar de Yaqui-bevolking van geniet. Hun keuken is een weerspiegeling van hun rijke cultuur en geschiedenis, en het is een bewijs van hun veerkracht en kracht als volk.