Je lichaam werkt hard om een pH van 7,35 te handhaven op 7,45 nodig voor je cellen te laten functioneren. Voedingsmiddelen die je binnenkrijgt kan een zure of alkaliserende effect op je lichaam hebben . Een pH hoger dan 7.45 wordt genoemd alkasosis terwijl onder 7.35 wordt acidose genoemd , zowel die het lichaam schaden en kan de dood tot gevolg . Het is uiterst belangrijk om uw pH controle door het balanceren van voedingsmiddelen die zuur - vormende en alkaliserende zijn . Vruchten

De meeste vruchten hebben een alkaliserende effect op het lichaam , hoewel er een aantal die zuurvormende zijn . Het is belangrijk op te merken dat vruchten meest gunstige behoud lichaam pH in hun ruwe vorm . Zure kersen , rijpe bananen , verse kokosnoten , vijgen , verse citroen en limoen , tomaten , avocado's en watermeloenen zijn alkalizing voor het lichaam . Mandarijn sinaasappelen , granaatappels , frambozen en rozenbottels zijn vruchten die licht tot matig zuur zijn .
Fruit

Bijna alle groenten zijn alkalische en moet rauw worden geconsumeerd . Wortelen , kohirabi , aardappelen , koolraap , rapen , witte radijs en yams zijn zachtst alkaliserende . Verse rode bieten , broccoli , rode radijs en zomer rammenas , gerst , gras , selderij , komkommer en boerenkool zijn groenten die zeer alkaliserende het lichaam . Groenten zijn een van de beste middelen om zure problemen van uw lichaam .
Vlees en Granen

Vlees en bijna alle granen zijn zuur voor het lichaam . Rundvlees, varkensvlees , sardines , tonijn , en kalfsvlees zijn zeer zuur terwijl buffels , kip , eend , zoet water vis , oesters en orgaanvlees zijn matig zuur . Bruine rijst , tarwe , haver , rogge, brood en geraffineerde en bewerkte broden zijn korrels hebben een zure effect op uw pH. Echter , sojabonen , lima bonen, witte bonen en soja noten hebben fantastische alkaliserende effecten op het lichaam .
Vloeistoffen

De meerderheid van de vloeistoffen zijn erg zuur op uw lichaam . Bier, koffie , drank, vruchtensap en dranken met kunstmatige zoetstoffen zijn een van de ergste bronnen van zuurvormende voedingsmiddelen op de markt vandaag . Zuivelproducten zoals melk of yoghurt ook zuur op het lichaam . Water en kruidenthee of groene thee zijn een van de weinige vloeistoffen die zijn alkalisch - vormende .