Wetenschappers hebben ontdekt dat het zetmeel in wat eten weerstaat spijsvertering, is niet van spike bloedsuiker en biedt vezels voor darmgezondheid . Ze noemen het resistent zetmeel en studies tonen aan dat zowel het eten van voedsel rijk aan resistent zetmeel of het toevoegen van het poeder te eten kan mensen helpen gewicht te verliezen en controle over hun bloedsuikerspiegel. U kunt eten normaal gesproken hoger eet koolhydraten , zoals rijst , bonen en aardappelen , koude de inhoud van de resistente zetmeel , waarbij het ​​lichaam oxideren vet helpt voordat het gebruikt de calorieën van het zetmeel verhogen . Instructies
1

Eet peulvruchten , zoals split erwten , linzen , pinda's en bonen, die alle rijk zijn aan resistent zetmeel . Intact granen zoals rauwe noten , rauwe maïs en zaden bevatten ook resistent zetmeel . Ruw graan is eetbaar en toevoegen aan salades of salsa is een goede manier om de consumptie van resistent zetmeel verhogen . Erwten zijn rijk aan resistent zetmeel en kan worden gegeten als groente bijgerecht , in salades of als erwtensoep . Kopen van 2

Overweeg bananen die niet helemaal rijp . Bananen zijn rijk aan resistent zetmeel , terwijl ze lichtjes groen . Ook interessant andere onrijp fruit .

Maak 3 pasta salades , gekookte rijst of aardappelen salades. Wanneer zetmeelrijke voeding is koud , het aantal zetmelen presenteren terug resistente zetmeel . Zelfs wit brood geserveerd koud of op kamertemperatuur bevat meer resistent zetmeel dan oplosbaar zetmeel , hoewel volkoren brood bevat meestal meer voeding dan geraffineerde witte brood.

Kijk
4 op de voedseletiketten voor het voedsel dat je koopt , zoals granen , een ingrediënt genaamd Hi - maïs , die een commerciële food -grade additief . Hi - maïs is het enige product op de markt van oktober 2011 , dat in poedervorm resistent zetmeel uit mais bevat .