Lijnzaad is ook algemeen bekend als vlas . Taxonomisch bekend als Linum usitatissimum . lijnzaad is al lang gebruikt lijnzaad als cash crop en voor olie , stof , touw , schilderen en consumptie. Oorspronkelijk afkomstig uit India , de VS boeren verbouwen en verkopen lijnzaad . Tuinders groeit het ook voor zijn esthetisch blauwe bloemen . Health Benefits

Lijnzaad is zeer hoog in omega - 3 vetzuren, die een wenselijke vet voor een gezond hart en bevordert een lagere cholesterol . Het is rijk aan vezels en biedt u met essentiële vitaminen en mineralen, waaronder B1 , B2 , C , E en caroteen . Het is ook zeer hoog in lignine , waarvoor niet alleen het hart, maar ook een beschermende werking tegen kanker . Lijnzaad kan ook worden gebruikt als een laxeermiddel .
Gold Versus Brown
Goud en bruin lijnzaad hebben vergelijkbare voedingseigenschappen .

Gold , of geel , en bruin lijnzaad hebben zeer gelijkaardige nutritionele eigenschappen , zo zal je afleiden van dezelfde voordelen voor de gezondheid van beide. Er zijn een aantal smaak verschillen , met gouden lijnzaad met een licht nootachtige , boterachtige smaak, dus je kan er de voorkeur aan om die reden. Boeren groeien meestal bruin lijnzaad zaad voor vele andere commerciële toepassingen, zoals olie , verf en oplosmiddelen .
Opslag en voorbereiding RouteYou U moet lijnzaad te malen voor het eten .

Lijnzaad kunnen gekocht worden heel of gemalen . U kunt ook olie kopen. U vindt de meeste voedingswaarde van het hele zaad af te leiden ; gewoon vermalen als je het gebruikt , met de hand of met een koffiemolen . Je kunt niet verteren hele zaden. Je kunt hele lijnzaad bij kamertemperatuur op te slaan voor ongeveer een jaar , in de koelkast is in gemalen vorm als je het gaat gebruiken in een paar dagen of bevriezen voor maximaal 30 dagen .
Aanbevolen Consumptie

Horse eigenaren hebben lang gebruikt lijnzaad als een voedingssupplement voor paarden .

u zult krijgen de meeste voordelen voor de gezondheid van lijnzaad als je minstens 3 el verbruikt. in gemalen vorm . U kunt lijnolie gebruiken als elke andere olie . Lijnzaad kan een laxerend effect hebben , dus als je een nieuwe gebruiker van lijnzaad , overdrijf het niet totdat u weet hoe u zal reageren . Lijnzaad is ook voor liefhebbers dier, in het bijzonder voor paarden of honden , en moet worden vermalen of geweekt vóór het voeden .