Groenten en fruit zijn krachtpatsers als het gaat om vitaminen , mineralen, antioxidanten , fytochemicaliën en vezels . Al deze elementen zijn belangrijk voor het behoud van de gezondheid, vooral als mensen ouder worden . Echter , de oudere bevolking schieten vaak tekort als het gaat om het verkrijgen van de dagelijks aanbevolen hoeveelheden groenten en fruit . Het soms is een uitdaging voor een geriatrische persoon om deze voedingsmiddelen als gevolg van leeftijd gerelateerde daling in de spijsvertering capaciteit evenals het verlies van tanden , tandvleesontsteking of kunstgebit eten. Echter , het maken van sap comfortabel kan een oudere persoon te veel benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen in een glas, zonder het ongemak van het proberen om knapperige groenten en fruit te kauwen .
Wat ontbreekt ?
een nadeel van het maken van sap is dat de vezel wordt verwijderd , en vezels is een ander essentieel dieetcomponent dat de oudere bevolking ontbreekt vaak . Dus , in plaats van het gooien van de pulp weg , voeg het toe aan andere gerechten , zoals soepen , stoofschotels , smoothies of gebakken producten . Om u te helpen voldoen aan uw dagelijkse vezelbehoefte , eet vezelrijke volkoren voedsel , evenals enkele hele vruchten en groenten .
Kan Sap gevaarlijk ?
< p> Voedselveiligheid kan een zorg met het maken van sap zijn. Huisgemaakte sappen worden niet gepasteuriseerd als de winkel koopt sappen zijn , dus er kan gevaar zijn voor schadelijke bacteriën te ontwikkelen . Van ouderen immuunsysteem zijn over het algemeen zwakker , dus het is van cruciaal belang voor de voedselveiligheid maatregelen volgen . Reinig alle apparatuur grondig en correct . Wassen en schone groenten en fruit voor het maken van sap . Kiezen voor biologische groenten en fruit aan de blootstelling aan pesticiden te beperken . Slaan verse sappen goed en gebruik ze binnen 24 uur nadat ze zijn gemaakt .
Sap moet niet worden gebruikt in plaats van een gezonde voeding
Groenten en fruit stimuleren het immuunsysteem systeem en uw risico te verminderen voor kanker en hart-en vaatziekten . Sap verleent deze zelfde voordelen voor de gezondheid , maar alleen wanneer het wordt gebruikt als een aanvulling op een voeding gezond en complete voeding . Het maken van sap kan leiden tot hoge concentraties van bepaalde voedingsstoffen, zoals vitamine K , die is gevonden in spinazie , boerenkool , wat kruiden en andere voedingsmiddelen . Als u een bloedverdunnende medicatie nemen , zou te veel vitamine K interfereren met de gevolgen ervan. Vóór de invoering van het maken van sap in uw dieet , praten met uw arts om ervoor te zorgen zou er geen potentiële interacties tussen geneesmiddelen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win