Gezondheid en ziekte gezondheid logo
gezond eten

Hoe buitensporige ijzerinname Vermijd

moet Dietary inname van ijzer in de aanwezigheid van een aandoening die ervoor zorgt dat het lichaam te veel ijzer te absorberen beperkt . Het slaat de overtollige in de weefsels van het hart , pancreas en de lever , en zelfs in de huid , waar het bouwt en kan schade veroorzaken . hemochromatose is een van deze voorwaarden , en het is erfelijk . Het treft blanke mensen meer dan zwarten of Aziaten , en is tweemaal zo waarschijnlijk invloed hebben op mannen als vrouwen . IJzerstapeling kunnen ook van een externe oorzaak, zoals van transfusies als therapie voor andere bloed aandoeningen zoals thalassemie en sikkelcelanemie . Als vermindering van ijzer in de voeding niet voldoende is , andere therapieën zoals regelmatige bloeddonatie of aderlatingen en ijzerchelatie zijn beschikbaar . Instructies
1

Kies wit vlees vaker dan rood - rood vlees is hoog in ijzer . Rood vlees bevat rundvlees , wild , lams /schapenvlees en donker vlees gevogelte zoals gans en eend . Wit vlees bevat kip, varkensvlees , kalfsvlees en vis . Kopen van 2

Vermijd orgaanvlees zoals lever, nieren en het hart , omdat deze zijn ijzerrijke .
3

Drink thee en koffie met voedingsmiddelen met een hoog ijzer . De tannines in deze kunnen de absorptie van ijzer verminderen met maar liefst 60 procent . Chocolade remt ook de opname van ijzer .

Learn 4 wat voedsel te verhogen de absorptie van ijzer , en hebben deze niet eten als onderdeel van een maaltijd met een hoog ijzer bron . Zij omvatten alcohol , suiker en voedingsmiddelen met een hoog vitamine C , zoals aardbeien, citrusvruchten , tomaten en donkergroene bladgroenten . Hebben een gepofte aardappel , een sla en tomaat salade en Strawberry Shortcake met kip , niet met een steak . Eet spinazie met vis in plaats van met lamskoteletjes . Geniet van een bier met geroosterde varkensribbetjes , maar niet met rundvlees borst .
5

geen gietijzeren pannen gebruiken . Voedsel gekookt in ongeglazuurde gietijzer absorberen ijzer uit de pan en kan maximaal twee keer zoveel ijzer alsof ze in een niet-reactief pan werden gekookt .

Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win