Het is niet alleen het lepeltje suiker dat we roer in onze koffie , of de suiker die in de af en toe een restaurant dessert , dat ons lichaam beïnvloedt . Suiker is aanwezig in veel bewerkte voedingsmiddelen we eten van vlees tomatensaus . Zozeer zelfs , in feite, dat de gemiddelde Amerikaan verbruikt meer dan een pond suiker per week. Er is geen voeding aan suiker in de voeding , maar grote hoeveelheden ongewenste gevolgen . Aging

Sugar gegeten dan ontstaat een natuurlijk proces genaamd glycation te schoppen in overdrive . Suiker in de bloedbaan hecht aan eiwit schadelijke moleculen advanced glycogeen eindproducten of AGEs , die schade collageen en elastine vormen . Collageen en elastine zijn verantwoordelijk voor het houden van de huid stevig. Ook overmaat suiker beïnvloedt het type collageen in de huid . Het kan stabiele vormen van collageen kwetsbaarder maken , waardoor de huid minder soepel . AGE's neutraliseren antioxidant-enzymen , waardoor de huid haar natuurlijke bescherming tegen de zon te verliezen . Diabetici wier bloedsuiker wordt slecht gecontroleerd kan tot 50 keer meer AGE's in de huid dan mensen zonder de ziekte te hebben ; ze kunnen ook laten zien vroegtijdige tekenen van veroudering.
hartziekten en hoge bloeddruk

triglyceriden in het bloed kan indirect verhogen het cholesterolgehalte . Verhoogd cholesterol is een risicofactor voor hart-en vaatziekten . Het eten van te veel suiker verhoogt de triglyceriden , waardoor sommige cardiologen en onderzoekers een verband tussen suiker en hart-en sterfgevallen te trekken . Sommigen geloven zelfs dat suiker zo veel schuld aan hypertensie ( hoge bloeddruk ) als zout . In 2010 , vonden de onderzoekers dat het verminderen van met suiker gezoete dranken aanzienlijk verlaagt de bloeddruk . Onderzoekers zijn nog niet zeker waarom dit gebeurt .
Feeding pancreaskanker

Alle suikers zijn niet gelijk . Het is al bekend sinds 1923 dat suiker groeit tumorcellen agressiever dan normale cellen . Maar , een 2010 studie in Cancer Research betwist het idee dat de twee suikers , glucose en fructose , zijn hetzelfde . De resultaten van dit onderzoek blijkt echter dat tumorcellen gedijen op glucose , maar ze verspreiden zich op fructose . Het gebruik van high fructose corn syrup is toegenomen 1.000 procent tussen 1970 en 1990 Fructose is vruchtensuiker ; echter, wanneer je de hele vrucht te eten , krijg je vezels en bulk die beperkt hoeveel je kunt eten en hoe snel het wordt opgenomen in de bloedbaan .
Eetgewoonten

baby's krijgen te veel suiker op jonge leeftijd beginnen met voorkeuren voor de overdreven zoete voedingsmiddelen vormen. Deze vroege gewoonten kan veroorzaken kinderen om meer voedzame keuzes verwerpen en in plaats daarvan zich te verzadigen met lege calorieën uit suiker . Kinderen hebben geen toegevoegde suiker in hun voeding nodig . Overtollige suiker leidt tot hormonale schommelingen in het voltage dat insulineresistentie , gewichtstoename en obesitas kan veroorzaken .