Melkvervangers hebben zich verspreid in supermarkten , en elk heeft iets anders in termen van smaak , textuur , en voeding . Alternatieven voor melk zijn niet alleen voor mensen die lactose-intolerant . Sommige melkvervangers bevatten slechts de helft van de calorieën van koemelk , en ze zijn een gezonde manier om wat afwisseling in het dieet van uw familie toe te voegen . Ze laten u ook de calorieën en vet in recepten te verminderen en velen zijn verrijkt met belangrijke voedingsstoffen in melk van de koe , zoals vitamine B12 en calcium . Sojamelk

De oorspronkelijke melk alternatief , sojamelk is erg populair . Omdat soja is rijk aan eiwitten , soja- melk is een goede keuze voor vegetarische en veganistische recepten . Vanwege de dichte textuur , is een smakelijke substituut voor creamers . Bijna 90 procent van de sojabonen in de Verenigde Staten zijn genetisch gemodificeerd , dus koop biologische soja melk als u wenst om genetisch gemodificeerd voedsel te vermijden .
Rijstmelk

Rice melk heeft een licht zoete smaak , waardoor het zeer geschikt voor het dessert recepten en granen maakt . Gemaakt van bruine rijst , de zoetheid komt van het graan in plaats van toegevoegde suikers , waardoor het een gezonde keuze maakt . Bijna waterig, de textuur van rijst melk is dunner dan de meeste andere alternatieven op de markt , dus het is niet de beste keuze voor het koken van bepaalde gerechten .
Kokosmelk Beverage

Dit is de zachtste van de melk alternatieven , goed voor het maken van dikke pasta sauzen , rijst gerechten en smoothies . De kokosnoot smaak is niet een zware , zo kokosmelk drank werkt goed als een creamer en in recepten die voor gewone melk . Kokosmelk drank is ook een goede bron van gezonde vetten . Niet te verwarren met kokosmelk drank met blik kokosmelk - het zijn twee verschillende dingen . U vindt de melk vervanger met alle anderen in uw lokale markt te vinden .
Nut Melk

U kunt uw eigen moer melk thuis maken door het mengen van een kopje uw favoriete noten zoals amandelen, cashewnoten , macadamia's of met twee kopjes water en vervolgens overbelasting van de noten door een kaasdoek , terwijl het vangen van de melk in een container. U kunt ook amandel en hazelnoot melk kopen bij uw lokale supermarkt. De meeste moer melk bieden een goede hoeveelheid gezonde vetten .
Hennep Melk

Hennep melk is een van de meest voedzame melk vervangers beschikbaar . De melk is overvloedig in belangrijke omega 3 vetten en bevat alle 10 essentiële aminozuren . Het is dik , romig en gemakkelijk te gebruiken in recepten en shakes . Het is een geweldige optie voor mensen met soja en notenallergie .