Dieetplan voor lactose-intolerantie

Doel: Om de symptomen van lactose-intolerantie, zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming, diarree en buikpijn, te verminderen of te elimineren.

Richtlijnen:

* Vermijd voedingsmiddelen die lactose bevatten, inclusief melk, kaas, yoghurt, ijs en andere zuivelproducten.

* Lees de voedseletiketten zorgvuldig om te controleren op verborgen bronnen van lactose, zoals wei, kwark en vaste melkbestanddelen.

* Gebruik lactosevrije of lactosearme alternatieven voor melk en zuivelproducten, zoals amandelmelk, sojamelk of rijstmelk.

* Verhoog geleidelijk de hoeveelheid lactose die u consumeert, zoals wordt verdragen, om uw lichaam te helpen zich aan te passen.

*Overweeg het nemen van een lactase-enzymsupplement voordat u lactosebevattend voedsel consumeert.

Voorbeeld maaltijdplan:

* Ontbijt:havermout met bessen en noten, amandelmelk en een vleugje fruit.

* Lunch:Salade met gegrilde kip of tofu, groenten en een lactosevrije dressing.

* Diner:Gebakken zalm met geroosterde aardappelen en groenten, en rijst.

* Snacks:Yoghurtparfait met lactosevrije yoghurt, fruit en granola; of hummus en groenten.

Tips:

* Houd een voedingsdagboek bij om uw voedselinname en symptomen bij te houden.

* Praat met uw arts of een geregistreerde diëtist voor persoonlijk advies bij het volgen van een dieetplan voor lactose-intolerantie.

* Wees niet bang om te experimenteren met verschillende lactosevrije alternatieven voor zuivelproducten om erachter te komen wat jij het lekkerst vindt.