De voordelen van een vetbelasting zijn als volgt:

1) Het kan de consumptie van ongezond voedsel verminderen, wat leidt tot een betere volksgezondheid.

2) Het kan voedselproducenten aanmoedigen om gezondere producten te produceren.

3) Het kan inkomsten genereren voor de overheid, die kunnen worden gebruikt om initiatieven op het gebied van de volksgezondheid te financieren.

4) Het kan de gezondheidszorgkosten verlagen door de prevalentie van aan obesitas gerelateerde ziekten terug te dringen.

De nadelen van een vetbelasting zijn als volgt:

1) Het kan regressief zijn, wat betekent dat mensen met een laag inkomen onevenredig zwaar getroffen worden.

2) Het kan leiden tot voedselonzekerheid voor mensen met een laag inkomen.

3) Het kan moeilijk zijn om dit af te dwingen, omdat het moeilijk kan zijn om te bepalen welke voedingsmiddelen moeten worden belast.

4) Het is mogelijk niet effectief bij het terugdringen van zwaarlijvigheid, omdat het alleen maar kan leiden tot een vervanging van ongezond voedsel door ander ongezond voedsel.

Over het geheel genomen moeten de voor- en nadelen van een vetbelasting zorgvuldig worden overwogen voordat een dergelijk beleid wordt geïmplementeerd.