De Shinto religie gaat terug tot 500 voor Christus . Het is een geloof dat vooral beoefend door de Japanse en streeft naar het wonder van een natuurlijke zaak als de hoeksteen van zijn principes . Degenen die de Shinto religie ook de praktijk geloven in de genezende krachten van een dieet geworteld in de vijf elementen van Shinto zuivering : water, zout , vuur , sake en zand . Identificatie

Rice is al lang een nietje in de Shinto dieet, dat is uitgebreid in de traditionele voeding van de Japanners als geheel. Andere nietjes in de Shinto dieet op te nemen sake, zeewier , groenten en fruit. Voor een millennium vlees, met inbegrip van gevogelte en vis , werden niet algemeen gezien in de Shinto dieet vanwege de verering van alle levende dingen waargenomen in het geloof .
Eigenschappen

Mochi , een tedere rijstwafel , is de meest gemakkelijk herkenbaar punt in de Shinto dieet , en bestaat bij veel van de traditionele jaarlijkse Shinto festivals, zoals Haru Matsuri of Shinko - sai . Rijst wordt gestoomd gedurende een lange tijdsperiode , waardoor een gelatineachtige bijna deegachtig , stof, gestampt gedurende enkele uren maken een enorme afgeplatte deeg . Het deeg wordt in kleine schijfjes en gevuld met een gezoete bonen pasta en geserveerd op kamertemperatuur .
Functie

Elke rijstkorrel in het Shinto geloof symboliseert de ziel van een persoon. Mochi , dan symboliseert de convergentie van de miljoenen zielen . De voeding van de Shinto is gewoon een element helpt om een tapijt van geloof dat alles in de fysieke wereld is aangesloten en dat alles in deze wereld bestaan ​​zal worden vereerd en gerespecteerd om gewoon de bestaande . In tegenstelling tot het christendom of de islam , Shinto heeft geen stichter of een heilig boek . Haar leerstellingen en rituelen zijn doorgegeven van generatie op generatie , die in grote mate heeft bijgedragen aan wordt bijna uitsluitend gecentraliseerd in Japan .