The Zone Dieet en haar 40/30/30 verhouding van koolhydraten naar vet -eiwit is gebaseerd op de nadruk van onbewerkte groenten en fruit als de belangrijkste bron van de dagelijkse 40 % koolhydraten . Inname van pasta en aardappelen moet worden beperkt tot lagere glucose en insuline niveaus die zorgen dat het lichaam op te bouwen vet. Verhoog de ​​magere eiwitten en vetten die anders zouden worden teruggebracht op een vetarm dieet , zodat elke maakt 30 % van je dagelijkse calorie-inname . Geschiedenis

De Zone Diet is ontwikkeld door Dr Barry Spears als resultaat van zijn onderzoek naar de fosfolipiden in de jaren 1970 , en de rol van vetten in de preventie van hart-en vaatziekten . Uiteindelijk zijn onderzoek ontwikkelde zich tot het vermogen van de voeding om te voorkomen dat verschillende gezondheidsproblemen . The Zone Diet, met zijn nadruk op magere eiwitten en vetten , is oorspronkelijk ontwikkeld in de jaren 1980 als een gezondheids controle methode , niet voor gewichtsverlies . Het is gebaseerd op een principe van gematigdheid en evenwicht , met deze balans in het lichaam te helpen de algehele voeding en gezondheid .
Beperkingen

In de Zone Diet groenten en fruit moeten vormen de belangrijkste bron van koolhydraten , 40 % van de dagelijkse calorie -inname . Suiker inname moet laag zijn , zodat koolhydraten items moeten veel vezels en andere essentiële voedingsstoffen zijn. Pasta en zetmeel kunnen worden vervangen door bepaalde groenten zoals spaghetti squash en brood moet worden beperkt . Hoewel bepaalde vruchten worden aanbevolen op de Zone Diet, vruchtensappen zijn een duidelijke nee , als ze worden verwerkt en hoog in eenvoudige suikers . Bepaalde vruchten , zoals bananen en druiven , worden ook beperkt door hun hogere natuurlijke suikergehalte .
Aanbevelingen

De lijst met beschikbare vruchten is beperkt tot onder diverse bessen , appels, abrikozen , druiven , kiwi's en tomaten . Groenten zijn er in overvloed in de Zone dieet, omdat ze sterk worden aanbevolen rauw te worden gegeten of gekookt onbewerkte met gezonde vetten zoals olijfolie . Sinds de vetinname van de Zone dieet is veel hoger in verhouding tot andere vetarme diëten , avocado is een aanbevolen nietje item als het biedt zowel goede vetten en essentiële voedingsstoffen . Andere aanbevolen groenten bevatten broccoli , artisjok , courgette , ui, wortelen, sperziebonen , groene paprika en selderij .