Ja, er zijn verschillende receptenboeken voor diabetici met een recept voor cheesecake voor diabetici. Hier zijn een paar voorbeelden:

1. ‘De diabetische cheesecakebijbel’ door Mary Ellen Phipps

2. "Diabetische desserts:zoete lekkernijen voor mensen met diabetes" door Hope S. Warshaw

3. ‘Het ultieme diabeteskookboek’ door Dana Carpender

4. "Het diabetische kookboek:gezonde en heerlijke recepten voor het omgaan met diabetes" door Robin Donovan

Deze receptenboeken bieden diabetesvriendelijke cheesecake-recepten die zo zijn ontworpen dat ze weinig suiker en koolhydraten bevatten, terwijl ze toch een heerlijke smaak en textuur behouden. Vaak gebruiken ze alternatieve zoetstoffen, zoals stevia of xylitol, om het suikergehalte te verlagen. Bovendien kunnen ze voedingsinformatie en tips geven om de recepten nog diabetesvriendelijker te maken.