Mensen met diabetes moeten hun bloedsuikerspiegel onder controle houden om complicaties te voorkomen. Sommige voedingsmiddelen die gunstig zijn voor mensen met diabetes zijn onder meer:

- Vezelrijk voedsel, zoals volle granen, fruit en groenten, die de opname van suiker in de bloedbaan helpen vertragen.

- Magere eiwitten, zoals vis, kip en bonen, die ook helpen de bloedsuikerspiegel op peil te houden.

- Gezonde vetten, zoals die gevonden worden in olijfolie, avocado's en noten, die kunnen helpen bij het verzadigingsniveau en de bloedsuikerspiegel kunnen verbeteren.

Naast suiker moeten mensen met diabetes ook bepaalde andere voedingsmiddelen beperken of vermijden om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden:

Koolhydraten:

- Wit brood, witte rijst en andere geraffineerde granen

- Zetmeelrijke groenten, zoals aardappelen, maïs en erwten

- Suikerhoudende dranken, zoals frisdrank, sap en sportdranken

- Snoep, koekjes en andere zoetigheden

- Alcohol, vooral suikerhoudende dranken zoals bier en cocktails

- Bewerkt vlees, zoals spek, worst en hotdogs

- Vetrijke zuivelproducten, zoals volle melk, boter en kaas

Vetten:

- Verzadigde vetten, zoals die voorkomen in rood vlees, boter en volvette zuivelproducten

- Transvetten, zoals die voorkomen in gefrituurd voedsel, gebak en bewerkte snacks

Anderen:

- Toegevoegd zout, wat kan leiden tot hoge bloeddruk

- Kunstmatige zoetstoffen, die bij sommige mensen de bloedsuikerspiegel nog steeds kunnen verhogen

Het is belangrijk dat mensen met diabetes een geregistreerde diëtist of beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg raadplegen om een ​​persoonlijk maaltijdplan te ontwikkelen dat aan hun specifieke behoeften en doelen voldoet.