De stekelige cactus is een plant en is ook een populair voedsel in Mexico , Europa , India , Noord-Afrika en Australië . In de Verenigde Staten , is eetbare cactus aan populariteit wint en kan worden gevonden in Mexicaanse supermarkten en speciale voedselmarkten . Functie

vlezige ovale bladeren Een vijgcactus hebben een zachte maar knapperige huid die plakkerig wordt na het koken , proeven net als een groene peper . Wanneer correct voorbereid , kan deze specifieke plant zowel lekker en geneesmiddelen , volgens WebMD . De geneeskrachtige waarde van de cactus is gewaardeerd door mensen met een hoog cholesterolgehalte , overgewicht , alcohol kater , colitis , diarree en virale infecties , maar ook door mensen met diabetes .
Hoe werkt

Medisch onderzoek heeft aangetoond dat het eten van deze cactus kan helpen die lijden aan diabetes type II . De verklaring hiervoor is dat de cactusvijg vezels en pectine , die de absorptie van suiker in zowel de maag en darm verlagen . Dit op zijn beurt verlaagt bloed van een persoon glucose.

Houd in gedachten, zal niet zomaar een cactusvijg dit te doen . Het is alleen de stengels van de Opuntia streptacantha soorten die in staat zijn het verlagen van de bloedsuikerspiegel . WebMD meldt dat deze unieke plant heeft geproduceerd voor sommige mensen een verlaagde bloedsuikerspiegel van ongeveer 17 tot 46 procent na een enkele dosis .
Inkoop

plant is jaarrond verkrijgbaar , met zijn hoogseizoen in midden van de lente , de beste tijd om te kopen is tussen het vroege voorjaar en late herfst . Bij de aankoop , kiezen voor kleine , stevige , lichtgroene planten met weinig rimpels. Niet kopen als de huid droog is of als het blad is slap . De cactus kan meer dan een week in de koelkast als plastic verpakt .
Eten

WebMD beveelt een persoon verbruikt tussen de 100 en 500 gram stengels dagelijks , en indien mogelijk de ruimte dit in drie gelijke porties gedurende de dag. Om uw cactus te bereiden moet u eerst zeker de stekelige delen worden verwijderd . Als u hebt gekocht uw stelen in de supermarkt , moeten ze al de- spined komen , maar zorg ervoor dat je de tijd neemt om te trimmen de resterende poken . Gebruik een dunschiller om de rand van de plant te verwijderen . U kunt de cactus zowel rauw of gekookt eten. Het kan worden gestoomd , gebakken , toegevoegd aan eieren of zelfs verspreid over uw yoghurt of graan in de ochtend .
Notes

Het is nog niet bekend of verlengd dagelijks gebruik verlaagt consequent een diabetische 's bloedsuikerspiegel.

Andere soorten van stekelige peren hebben niet hetzelfde effect hebben .

Als je op diabetes medicijn , moet u zelf controleren voor een lage bloedsuikerspiegel als je medicatie te combineren met een dieet met deze cactus .