? Voedingsmiddelen met een lage glycemische lading , of een lage glycemische index ( GI ) rating, worden gelijkmatiger verwerkt door het lichaam en niet de hoge bloedsuikerspiegel spike dat het eten van een hogere GI voedsel niet te creëren. Definitie van

Lage
glycemische index rating is 55 of lager .
Voedingsmiddelen zonder GI Ratings

glycemische ratings alleen van toepassing op voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten . Voedsel zoals vlees en veel groenten die hebben geen koolhydraten kan worden beschouwd als een zeer lage glycemische rating hebben , bijna nul .
Glycemische index Ranges

Door verschillen in de laboratoria die testen voor glycemische lading , wat een lage glycemische voedingsmiddelen hebben eigenlijk een reeks in plaats van een exacte glycemische index . U kunt nog steeds rekenen een levensmiddel zo laag glycemische als de meerderheid van de ter beurze genoteerde bereik is onder de 55 .
Belang

Volgens de glycemische index Foundation, een lage glycemische dieet kan helpen diabetici handhaven strakkere controle van de bloedsuiker , handhaven of gewicht te verliezen , te verminderen honger , en verhogen het uithoudingsvermogen .
Waarschuwing

een voedsel dat een lage glycemische waardering wanneer heeft rauw gegeten kan eigenlijk een mid-range of zelfs hoge glycemische lading wanneer een andere manier bereid . Zorg ervoor dat u de glycemische rating voor een levensmiddel als je de voorbereiding van het.