Een gezond dieet is essentieel voor het beheersen van diabetes en het voorkomen van complicaties. Het beste dieet voor mensen met diabetes is een dieet dat rijk is aan onbewerkte voedingsmiddelen en weinig toegevoegde suikers, ongezonde vetten en geraffineerde koolhydraten. Hier zijn enkele belangrijke principes die u moet volgen:

1. Kies volkoren granen. Volle granen, zoals bruine rijst, quinoa, volkorenbrood en haver, zijn een goede bron van vezels, die de opname van suiker in de bloedbaan kunnen helpen vertragen.

2. Beperk toegevoegde suikers. Toegevoegde suikers, zoals die gevonden worden in suikerhoudende dranken, snoep, desserts en bewerkte voedingsmiddelen, kunnen ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Kies in plaats daarvan met mate voor natuurlijke zoetstoffen, zoals honing of ahornsiroop.

3. Eet voldoende magere eiwitten. Magere eiwitten, zoals kip, vis, bonen, linzen en tofu, kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en u een vol en voldaan gevoel te geven.

4. Gebruik gezonde vetten. Gezonde vetten, zoals die in olijfolie, avocado's, noten en zaden, kunnen de opname van suiker in de bloedbaan helpen vertragen en ontstekingen verminderen.

5. Eet voldoende groenten. Groenten bevatten weinig calorieën en koolhydraten en zijn een goede bron van vitamines, mineralen en vezels. Probeer elke dag meerdere porties groenten te eten.

6. Beperk ongezonde vetten. Ongezonde vetten, zoals verzadigde vetten en transvetten, kunnen het risico op hartaandoeningen en andere complicaties van diabetes verhogen. Beperk uw inname van rood vlees, bewerkt vlees, gefrituurd voedsel en andere bronnen van ongezonde vetten.

7. Eet kleine, frequente maaltijden. Het eten van kleine, frequente maaltijden kan helpen voorkomen dat de bloedsuikerspiegel te veel fluctueert. Probeer elke dag drie maaltijden en twee tussendoortjes te eten.

8. Blijf gehydrateerd. Gehydrateerd blijven is voor iedereen belangrijk, maar vooral voor mensen met diabetes. Drink de hele dag voldoende water.

Het is belangrijk om samen met een arts of geregistreerde diëtist een maaltijdplan te ontwikkelen dat bij u past. Zij kunnen u helpen een plan op te stellen dat aan uw individuele behoeften en voorkeuren voldoet, en dat rekening houdt met uw doelstellingen op het gebied van diabetesbeheer.