Het eten van het ‘verkeerde’ voedsel kan aanzienlijke gevolgen hebben voor mensen met diabetes. Hier zijn enkele mogelijke uitkomsten:

1. Verhoog de bloedsuikerspiegel: Het consumeren van voedingsmiddelen met veel koolhydraten of suiker kan snelle pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, waardoor het voor mensen met diabetes moeilijk wordt om hun toestand onder controle te houden.

2. Diabetesgerelateerde complicaties: Na verloop van tijd kunnen consequent verhoogde bloedsuikerspiegels de bloedvaten en zenuwen beschadigen, wat leidt tot complicaties zoals hartaandoeningen, beroertes, nieraandoeningen, zenuwbeschadiging (diabetische neuropathie), oogproblemen (diabetische retinopathie, mogelijk verlies van gezichtsvermogen), voetzweren en huidproblemen. problemen.

3. gewichtstoename: Het eten van een dieet dat rijk is aan bewerkte voedingsmiddelen, toegevoegde suikers, ongezonde vetten en geraffineerde koolhydraten kan bijdragen aan gewichtstoename, de insulineresistentie verergeren en het beheer van diabetes nog uitdagender maken.

4. Moeilijkheden bij het bereiken van de HbA1C-doelen: HbA1C is een maatstaf voor de gemiddelde bloedsuikerspiegel over een periode van 2-3 maanden. Het eten van ongepast voedsel kan het moeilijk maken om de HbA1C-doelstellingen te bereiken, wat wijst op een slechte bloedglucoseregulatie.

5. Insulineresistentie: bepaalde voedingsmiddelen, vooral die met veel geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers, kunnen bijdragen aan de insulineresistentie, waardoor de effectiviteit van het hormoon bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel wordt verminderd.

6. Ketoacidose: In ernstige gevallen, zoals bij diabetes type 1, kunnen personen die het verkeerde voedsel eten (consequent hoge inname van koolhydraten zonder voldoende insuline) ketoacidose ontwikkelen, een levensbedreigende complicatie die wordt gekenmerkt door een hoge bloedsuikerspiegel, ketonen in het bloed en de urine, en gevaarlijk. zuur bloed.

7. Hypoglykemie-onbewustheid: Personen met type 2-diabetes die insuline of bepaalde diabetesmedicijnen gebruiken, kunnen hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel) ervaren als ze te veel koolhydraten consumeren zonder hun medicatie of voedselinname dienovereenkomstig aan te passen. Na verloop van tijd kunnen herhaalde episodes van een lage bloedsuikerspiegel de natuurlijke waarschuwingssignalen van het lichaam afzwakken, wat leidt tot onbewustheid van hypoglykemie en mogelijk ernstige gevolgen.

Het is belangrijk voor mensen met diabetes om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen dat een stabiele bloedsuikerspiegel bevordert. Het raadplegen van een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg of een geregistreerde diëtist is van cruciaal belang voor gepersonaliseerde voedingsbegeleiding en -aanbevelingen om diabetes effectief te beheersen en complicaties te voorkomen.