Xylitol is een natuurlijke , laag - glycemische zoetstof gevonden in kleine hoeveelheden in bronnen zoals bessen , paddestoelen , vezelige groenten , maïskolven en berken . Het is gebruikt als zoetstof sinds 1960 en is gevonden ter voorkoming van de ontwikkeling van tandbederf . De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft xylitol goedgekeurd als additief voor voedingsmiddelen met een speciaal dieet doeleinden, alsmede voor bepaalde farmaceutische en mondgezondheid producten. Mints en Snoepjes

De California Dental Association ( CDA ) meldt dat wanneer de tijd gebruikt , xylitol remt de groei van bacteriën die gaatjes veroorzaakt. Hierdoor wordt minder plaque vormen en het niveau van zuren die het oppervlak van de tanden aanvallen verlaagd . Daarom zijn sommige pepermunt , snoepjes en kauwgom gemaakt met xylitol . Ook , terwijl dezelfde zoetheid als saccharose , xylitol geen onaangename nasmaak maar produceert een koel gevoel in de mond . Pepermuntjes en andere - xylitol gezoete mondgezondheid producten kunnen worden gekocht in vele supermarkten , vooral reformwinkels , evenals online . Voor optimale verval - preventie resultaten , het CDA adviseert het kopen van producten met xylitol vermeld als het eerste ingrediënt .
Baked Goods

Xylitol , die 40 procent minder calorieën dan suiker bevat , kunnen ook worden gebruikt als een zoetstof voor het bakken en koken . Het kan gebruikt worden in gelijke hoeveelheden , maar absorbeert vocht gemakkelijk recepten zo nodig worden aangepast om te compenseren . Xylitol heeft geen belangrijke bijwerkingen , maar xylitol fabrikant Epic adviseert gebruiken met mate te beginnen , aangezien het gebruik van te veel te snel is gebleken lichte maag leed veroorzaken . Gebakken producten gezoet met xylitol - zoals gebak, cakes en taarten , evenals verpakt mixen - kunnen online worden gekocht . De ASPCA meldt echter dat de producten gezoet met xylitol giftig voor honden kunnen zijn.
Jam en Sauzen

Xylitol wordt ook gebruikt als een zoetstof in jams en andere specerijen , en kan nuttig zijn voor bezorgd over suiker inname diabetici en anderen. Door zijn anti - schimmel eigenschappen , xylitol fungeert ook als conserveermiddel en daardoor kunnen dergelijke producten te verlengen "houdbaarheidstermijn .