Donkere chocolade en cacao is bewezen dat het cardiovasculaire systeem te helpen . Volgens Elaine Magee , MPH , RD , columnist voor de Mayo Clinic website , kan chocolade helpen bij het verminderen van het risico van " hart-en vaatziekten , verlagen de bloeddruk en ontspannen de bloedvaten . "
Flavanolen
de voordelen van chocolade uit de antioxidant flavanolen in de cacao plant. Terwijl andere planten zoals thee , druiven en grapefruit bevatten flavanolen , de cacaoboon is ongelooflijk rijk aan hen.
Best Chocoladefonteinen
Het is belangrijk om te weten welke bronnen van chocolade bevatten de meest flavanolen om de meeste voordelen te plukken . Cacaopoeder en bakken chocolade hebben de meest flavanolen , dus ze hebben de hoogste voedingswaarde . Donkere chocolade is beter dan melkchocolade , terwijl witte chocolade biedt geen voordelen voor de gezondheid .
Suikervrije Chocolade
Veel suikervrije pralines zijn op de markt vandaag . Deze chocolade is goed voor diabetici omdat ze niet leiden tot insuline niveaus te spike . Volgens Magee , de suikervervangers die in deze pralines " bijzonder nuttig voor mensen met diabetes omdat slechts een deel ervan [ suikervervanger ] verteerd en geabsorbeerd . En het deel dat wordt geabsorbeerd door het darmkanaal wordt langzaam geabsorbeerd , zodat er is weinig stijging van de bloedsuikerspiegel en weinig behoefte aan insuline. "
de meeste chocolade snoepjes gebruiken suikervervangers zoals sorbitol , xylitol , mannitol , isomalt en maltitol om de snoepjes te zoeten . Er is echter een keerzijde aan deze zoetstoffen . Ze kunnen maagklachten , inclusief gas en diarree veroorzaken .
Beware
Suikervrije chocolade is niet een "gratis" eten . Deze pralines bevatten nog steeds calorieën en verzadigde vetten , hoewel ze minder calorieën en vetten dan hun hoge suikergehalte tegenhangers . Het is altijd belangrijk om het gedeelte richtlijnen om niet te gaan aan de chocolade . Geen potentiële voordelen voor de gezondheid zijn de moeite waard het creëren van een groter probleem van te grote toegeeflijkheid .
Regelmatige Chocolade
Regular bonbons kan worden genoten door diabetici . Toch moet diabetici hun chocolade -inname te beperken tot pure chocolade of cacaopoeder . Het is ook belangrijk om regelmatig chocolade inname te beperken . Selecteer kleine chocolaatjes in plaats van grote candybars , en beperken de inname tot slechts een portie .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win