Mensen met diabetes kunnen perziken met mate eten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Perziken zijn een goede bron van vitamines, mineralen en vezels, en ze hebben een relatief lage glycemische index, wat betekent dat ze er niet voor zorgen dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt. Mensen met diabetes moeten echter rekening houden met de hoeveelheid perziken die ze consumeren, omdat deze koolhydraten bevatten die in de loop van de tijd de bloedsuikerspiegel kunnen beïnvloeden. Het is altijd raadzaam om een ​​beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg of een geregistreerde diëtist te raadplegen voordat u uw dieet ingrijpend verandert als u diabetes heeft.