Het ideale dieet voor een diabetespatiënt is er een die bestaat uit complexe koolhydraten , niet- zetmeelrijke voedingsmiddelen en mager vlees voor elke maaltijd . Uw voeding moet ook uitgesloten ongezond voedsel zoals eenvoudige koolhydraten in witte bloem , verwerkte voedingsmiddelen en desserts , verzadigd vet en transvet . Complexe koolhydraten en veel vezels wordt aanbevolen voor uw dieet te wijten aan de trage afbraak tijdens de spijsvertering , die helpt bij het beheren van uw bloedsuikerspiegel . Volgens MedicineNet.com uw bloedsuikerspiegel moet tussen de low - tot mid - 100s gedurende de dag , met een dieptepunt van 80 in de ochtend en voor de maaltijd . High - Koolhydraten Dieet

Een hoog complexe koolhydraten dieet bestaat uit voedingsmiddelen, zoals volkoren pasta en brood , bruine rijst , bonen , haver zemelen en havermout met uitsluiting van verwerkte voedingsmiddelen en geraffineerde voedingsmiddelen . Volgens de American Diabetes Association , moet uw maaltijden bestaan ​​voornamelijk uit zetmeel met behulp van plaat methode van de organisatie . De plaat methode een lijn in het midden van uw maaltijd plaat , met een gereserveerd voor complexe koolhydraten en de andere kant in tweeën gesneden en toegewezen aan niet- zetmeelrijke voedingsmiddelen en mager vlees , zoals vis , gevogelte zonder vel , kalkoen of extra mager rundvlees. Niet-zetmeelhoudende voedingsmiddelen zijn groenten zoals tomaten, selderij , komkommer , bieten , okra , spinazie en paprika .
Vezelrijk dieet

Een vezelrijk dieet bevat onoplosbare vezels zoals volkorenbrood en oplosbare vezels gevonden in citrusvruchten , haver en gerst . Oplosbare vezels verlaagt de glucosespiegel bij dagelijks geconsumeerd door het uitstellen van de spijsvertering, volgens Maureen Keane en Daniella Chace , auteurs van " Wat te eten als je diabetes hebt . " Dit zorgt ervoor dat je langer een vol dan u had je enkelvoudige koolhydraten verbruikt voelen . Onoplosbare vezels helpt tegen constipatie veroorzaakt door diabetes door het verhogen van de snelheid van het voedsel passeren door je maag . Eet gelijke hoeveelheden van oplosbare vezels en onoplosbare vezels samen met mager vlees om uw bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Ongezond voedsel

Vermijd ongezonde vetten, die verzadigd zijn onder vet en transvet . Verzadigd vet is koolstofatomen verzadigd met waterstof atomen . Bij kamertemperatuur worden ze een vaste stof, die uw bloedsuikerspiegel kunnen verhogen en cholesterol in uw bloed . Ze zijn te vinden in dierlijke vlees, zuivelproducten , gefrituurd voedsel en gebakken producten . Aankoop extra mager vlees en verwijder het vel van gevogelte om te bezuinigen op verzadigd vet , en schakelen van volle melk zuivelproducten naar laag - of niet-vette zuivelproducten . Transvet is gedeeltelijk gehydrogeneerde olie die afkomstig is van het toevoegen van waterstof aan plantaardige oliën . Wanneer het wordt gebruikt transvet verhoogt cholesterol en verhoogt het risico op diabetes , en verhoogt uw bloedglucosewaarden . Desserts, koekjes , gebakken voedsel en gebak bevatten vaak transvet, en moet worden vermeden ten koste van alles om een ​​gezonde bloedsuikerspiegel op peil te houden . Transvet kan ook worden gevonden in boter , en kan worden vervangen door plantaardige olie bij het koken om te bezuinigen op vetconsumptie .