Suiker:

De American Heart Association beveelt aan om de toegevoegde suikerinname te beperken tot niet meer dan 25 gram (6 theelepels) voor vrouwen en 36 gram (9 theelepels) voor mannen per dag. Dit omvat suiker die wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken, maar ook suiker die van nature aanwezig is in voedingsmiddelen zoals fruit en melk.

Zetmeel:

Zetmeelrijke voedingsmiddelen vormen een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en kunnen ervoor zorgen dat u zich na het eten vol en tevreden voelt. Het is echter belangrijk om zetmeelrijke voedingsmiddelen met mate te consumeren, omdat deze veel calorieën kunnen bevatten. De aanbevolen dagelijkse inname van zetmeel varieert afhankelijk van uw leeftijd, geslacht en activiteitenniveau, maar een algemene richtlijn is om ongeveer 130 gram zetmeel per dag te consumeren.

Het is belangrijk op te merken dat suiker en zetmeel niet hetzelfde zijn. Suiker is een eenvoudig koolhydraat dat snel wordt afgebroken en door het lichaam wordt opgenomen, terwijl zetmeel een complex koolhydraat is dat langzamer wordt afgebroken en voor langdurige energie zorgt.

Een gezond dieet omvat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen uit alle voedselgroepen, inclusief zetmeelrijk voedsel, fruit, groenten, eiwitten en gezonde vetten. Het is belangrijk om de inname van toegevoegde suikers te beperken en zetmeelrijke voedingsmiddelen te kiezen die heel en onbewerkt zijn, zoals volle granen, peulvruchten en groenten.