Diabetische uitwisseling lijsten kan zo simpel zijn als het tellen van koolhydraten of zo ingewikkeld als het tellen van alle voedingsstoffen beschikbaar zijn om te consumeren . De meeste diabetesdiëten tellen koolhydraten , vetten en eiwitten ( vlees , eieren en peulvruchten ) . De eenvoudigste manier om te koken voor een diabetespatiënt is een recept dat een diabetische uitwisseling lijst bevat te gebruiken. Echter, als je wilt een recept dat niet bevat die informatie te maken , is het gemakkelijk om het zelf uitzoeken met een beetje onderzoek en een beetje wiskunde . Wat je
Naslagwerk dat breekt de voedingsbestanddelen van voedsel in vetten , eiwitten , koolhydraten en calorieën nodig .
Package labels voor elk ingrediënt Briefpapier en pen of potlood en rekenmachine
Toon Meer instructies
Plan uw lijst
1

Maak een lijst van de ingrediënten in het recept dat voedingswaarde hebben , zoals meel , suiker , eieren, melk , etc . items zoals specerijen , rijsmiddelen en water niet hoeft te worden bedacht in de uitwisseling lijst . kopen van 2

Schrijf de hoeveelheid van elk ingrediënt ( dwz 1/4 kop , 2 oz . , 1 theelepel . , etc ) gebruikt in het recept aan de rechterkant van de naam van het ingrediënt .
3

Schrijf de rubrieken Koolhydraten , eiwitten en vet aan de bovenkant van het papier aan de rechterkant van de lijst van ingrediënten . Dit zal 3 verticale kolommen . Teken verticale lijnen de kolommen desgewenst scheiden.
4

Zie de verpakking voeding label of het naslagwerk om de hoeveelheid vet gram , gram koolhydraten en eiwitten gram bepalen elk ingrediënt . Uw rekenmachine gebruiken om de bedragen te verdelen of te vermenigvuldigen . Bijvoorbeeld , als het pakket zegt dat er 25 koolhydraten per 1/2 kop , en je gebruikt 2 kopjes het totaal aantal koolhydraten is 25 x 4 = 100 .
5

Voeg de totalen voor elke categorie schrijf die nummers onderaan de pagina . Dit geeft u het totale aantal grammen vet , koolhydraten gram , of eiwit gram in de totale recept geven .
6

Verdeel de totalen van 15 voor koolhydraten ( 15 gram per exchange ) , 3 voor eiwit ( 3 gram per uitwisseling ) , en 1 theelepel voor vet . Dit geeft u het totale aantal uitwisselingen per recept geven .