De glycemische index dieet kan zorgen voor een betere gezondheid en gewichtsverlies , indien correct gevolgd . Bepaalde voedingsmiddelen gezonder zijn dan anderen op de glycemische index . Zo weten welke voedingsmiddelen te kiezen kan u helpen een optimale gezondheid en gewichtsverlies te bereiken . Over het dieet

Elk voedsel krijgt een nummer van 1 tot 100 op de glycemische index ( hierna gewoon " GI " ) . Voedingsmiddelen worden gecategoriseerd als een hoge , matige en lage . Degenen die hoog op de GI gerangschikt 70 en hoger . Medium - GI voedsel zijn tussen de 56-69 , en een lage GI voedsel zijn dan 55 en lager. Als een levensmiddel rijk aan de GI , het geeft het voedsel releases suiker snel in de bloedbaan . Foods laag op de GI vrijlating suikers langzaam . Hoe snel of langzaam voedsel los suiker beïnvloedt het metabolisme en dus hoe snel we worden weer honger na het eten . Het doel tijdens het volgen van het dieet is om voedingsmiddelen laag in de GI te eten - dit voedsel de honger te stillen en helpen gewicht te verliezen . Het dieet kan ook diabetici , die hun suiker inname moet letten bij te staan; voedsel laag op de GI niet leiden tot een piek in de bloedsuikerspiegel .
Waarom glycemische Diet Foods helpen u afvallen

De meeste , maar niet alle , van de voedsel laag op de GI neiging om gezonder voedsel . Veel groenten en fruit zijn laag op de GI , terwijl geraffineerde , zetmeelrijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan calorieën en vetten zijn hoog op de GI . Daarom bestaat er een correlatie tussen de juiste calorie-inname en het niveau op de glycemische index . Evenzo kan voedingsmiddelen die van invloed zijn metabolisme gevoelens van honger en verzadiging te creëren ; voedsel laag op de GI , zoals bessen , kan stimuleren de stofwisseling , terwijl voedsel hoog op de GI kan vertragen .
Best Foods om te consumeren

Fruits laag op de GI bevatten appels, druiven , kersen , mango , grapefruit , perziken, pruimen en aardbeien . ( High - GI vruchten zijn watermeloen , dadels , ananas en bananen . ) Alle groenten behalve zetmeel ( zoals aardappelen ) zijn laag op de GI . Melkproducten zoals yoghurt en melk zijn ook prima op de GI-dieet . Havermout en zemelen granen laag op de GI en derhalve kunnen worden geconsumeerd . Bonen uit de nieren naar linze te marine zijn alle grote keuzes op het dieet , omdat ze voedzaam , rijk aan vezels en laag op de index . Sommige granen zijn ook goede keuzes , zoals gerst , bruine rijst en bulgur .
Slechtste Foods om te consumeren

Het ergste voedingsmiddelen op de glycemische index dieet dat ook hoog in zijn calorieën en weinig voedingsstoffen bevatten wafels , donuts , witte broodjes , baguettes , macaroni en kaas , pasta , chips , snoepjes en andere snoep .
Waarschuwing

Niet alle voedsel laag op de GI zijn gezond , en een aantal zeer voedzame voedingsmiddelen zijn hoog op de GI . Met deze zwart- wit normen "high GI = slecht" en "lage GI = goed " creëert tegenstrijdige resultaten . Als voorbeeld genomen van een GI grafiek ( zie bronnen ) , pond cake is laag op de GI van 54 , terwijl een rijstwafel is hoog bij 82 Tufts School of Nutrition publiceerde een studie uitgevoerd aan de Cardiovascular Nutrition Laboratory : het bepaald dat het gebruik van de GI voor de gezondheid te beoordelen is moeilijk wanneer het vermogen van ieder individu om insuline te produceren is gevarieerd . Een ander probleem is de studie bleek , is dat het combineren van voedsel bij elke maaltijd ( zoals in een sandwich) creëert diverse GI- niveaus . Je moet overwegen wat voor soort koolhydraten te eten als bespreken tussen een bagel of een zemelen muffin , kan de GI een goede bron te zijn . Anders , te veel factoren bestaan ​​in de gezondheid van een voedsel , zoals zijn calorieën , vitaminen, mineralen en voedingsstoffen profielen . Voor meer hulp over hoe je gezonde keuzes te maken op de glycemische index dieet , raadpleeg dan een diëtiste .