Volgens de American Diabetes Association , lijders van diabetes kunnen andere gezondheidsproblemen complicaties, zoals glaucoom , staar , hoge bloeddruk en nierziekten te ontwikkelen. Een gemodificeerd dieet is essentieel voor het beheer van het probleem . Samen met lichaamsbeweging en een algehele gezondere levensstijl , moet menuopties lekker en vullend en creatief te zijn . Helpen bij de bestrijding van diabetes door het eten beter voedsel opties . Koolhydraten

Volgens de American Diabetes Association , volkoren en zetmeelrijke voedingsmiddelen moeten worden geselecteerd op basis van met grote zorg. Kies volkoren granen die rijk zijn aan vitaminen , mineralen en vezels. Consumeer 100 procent volkoren meelproducten . Eet volkoren granen zoals hele rogge , hele haver /havermout , wilde rijst en gierst . Eet brood, ontbijtgranen en crackers met volkoren als het eerste ingrediënt .

Een kom volkoren granen , in combinatie met magere melk verleent en uitstekende bron van vezels en eiwitten in de ochtend. Volkoren rijst Uncle Ben's producten zijn een goede keuze . Een portie van rijst gaat goed met mager vlees en een niet - zetmeelhoudende groente. Volkoren pasta is de beste keuze bij het maken van spaghetti met gehaktballetjes of plantaardige tomatensaus .
Fruit

Volgens de American Diabetes Association , groenten zoals spinazie , wortelen , broccoli en groene bonen bevatten geen zetmeel en moeten regelmatig worden gegeten bij de maaltijd. Stomen verse of diepgevroren wortelen en eet als bijgerecht . Maak een kom gestoomde of licht saut & # xE9 ; ed broccoli en uien . Maak een lekkere verse spinazie salade met baby spinazie bladeren en pruimtomaten . Voeg een scheutje vers citroensap of een salade dressing , dat is laag in vet en suiker . Spinazie kan ook saut & # xE9 zijn; ed
Eiwit

Mager vlees worden gemarineerd met een droge rub of verse kruiden . . Kip zonder vel , mager rundvlees en zeevruchten zijn zeer geschikt voor diabetici , omdat ze geen koolhydraten bevatten . Gebakken of gegrilde kip gaan goed samen met een portie van zwarte bonen , linzen soep of vegetarische gebakken bonen . Gooi zeevruchten in een salade of hebben het met bruine rijst . Strips van rundvlees toe te voegen aan een niet - zetmeelrijke groenten zoals broccoli en maak een heerlijke roerbak .
Combinaties

Maak een gezonde salade met baby spinazie , tomaten, uien , en een mager eiwit . Maak een smakelijke rundvlees soep met een laag natriumgehalte bouillon, mager rundvlees , verse kruiden , en de niet - zetmeelrijke groenten . Meng magere kalkoen worst , uien en groene paprika's met twee of drie eiwitten voor de perfecte omelet . Vegetariërs kunnen genieten van volkoren spaghetti of ziti met broccoli , uien en tofu .
Fruit

Diabetici Misschien wilt u een zoete tand tevreden of eet iets licht en gezond , zoals vers fruit . Appels, druiven , aardbeien en maak een lekkere fruitsalade . Maak de perfecte smoothie door het toevoegen van een portie van bevroren aardbeien en /of bosbessen een kopje magere melk of yoghurt .
Snacks

Probeer suikervrije gelatine , zelfgemaakte korst minder pompoentaart of verpakte snacks, zoals suikervrije koekjes . Veel ijsverkopers hebben hun menu's aangepast aan laag - suiker of suikervrij ijs en bevroren yoghurt bevatten .