De glycemische dieet is een maaltijd plan op basis van een tool genaamd de glycemische index , oorspronkelijk ontwikkeld om te helpen mensen met diabetes een betere bloedsuikerspiegel te beheren . Volgens de officiële website voor de glycemische index , de tool maakt gebruik van een schaal van 0 tot 100 om koolhydraten te rangschikken op basis van hoeveel ze verhogen de bloedsuikerspiegel na het eten . Hogere cijfers worden gegeven aan voedingsmiddelen die veroorzaken bloedsuikerspiegel sneller stijgen. Hoewel het is gemaakt om mensen met diabetes te helpen , is de glycemische index worden de basis van vele diëten en gewichtsverlies plannen . Dieet Details

Om de glycemische dieet te volgen , moet u voorkomen dat het eten van voedingsmiddelen die hoog scoren op de glycemische index , zoals deze voedingsmiddelen een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Geraffineerde koolhydraten zoals witte rijst , wit brood , pasta , wafels , bagels , honing, maïsmeel , meel , watermeloen , aardappelpuree , bepaalde ontbijtgranen , kristalsuiker , crackers , gebak , koekjes en snoep , hebben allemaal een glycemische index getal groter dan 70

Vervang deze hoge koolhydraten met voedingsmiddelen die een glycemische index aantal van 55 of minder . De meeste groenten , fruit en bonen rangschikken laag op de glycemische index en meestal gezonder en in vezel . Yoghurt, melk , volkoren pasta , pinda's , peulvruchten en minimaal bewerkte granen zijn ook voorbeelden van goede koolhydraten .

De glycemische dieet is vaak moeilijk te volgen , omdat veel factoren de werkelijke glycemische indexwaarde van een invloed kunnen hebben op name voeding, met inbegrip van hoe je voor te bereiden van uw eten , de combinatie van voedsel dat je eet , de verwerking van voedingsmiddelen en uw individuele glycemische respons op koolhydraten , volgens de NutritionData website .

bij het volgen van de glycemische voeding , de Amerikaanse diabetes Association suggereert balanceren goede voeding principes met gebruik van de glycemische index . Dit komt omdat veel hoge glycemische index voedingsmiddelen zijn eigenlijk gezonder voor je dan voedingsmiddelen met een lagere ranking. Bijvoorbeeld , chips hebben een lagere glycemische index dan maïs, maar maïs is beter voor je gezondheid .

Veel mensen zullen de glycemische dieet nuttig zijn in het beheren van de bloedglucose te vinden, maar de American Diabetes Association opwarmt tegen het elimineren van koolhydraten volledig tellen . Het creëren van een maaltijd plan dat is afgestemd op uw levensstijl en diabetische behoeften , is het belangrijkste. De glycemische dieet gebruikt met het tellen van koolhydraten en goede voeding kan helpen bij diabetes en gewichtsbeheersing.
Lage glycemische index Foods

Groenten onder meer asperges , broccoli , kool, wortelen , bloemkool , selderij , komkommer , groene erwten , boerenkool , sla, champignons, paprika , spinazie en yams .

Vruchten bevatten appels, abrikozen , bosbessen , kersen , grapefruit , druiven , sinaasappels , perziken , peren , pruimen , frambozen en aardbeien .

Diverse andere voedingsmiddelen laag op de glycemische index zijn melk , yoghurt , havermout , bruine rijst , zemelen , volkoren spaghetti , yams , bruine bonen , lima bonen , kikkererwten , linzen en mager vlees .