Onderzoek door James H. Hollis en Richard D. Mattes bij de afdeling Voedsel en Voeding aan de Purdue University in West Lafayette , Indiana suggereert dat inclusief drie porties zuivelproducten in combinatie met een calorie-arm dieet kan helpen lijners gewicht te verliezen . Zuivel

Dairy is een brede term die gebruikt wordt om alle producten die melk en melkproducten , zoals melk , kaas , yoghurt en ijs beschrijven .
De Diet

Om gewicht te verliezen , moet het individu drie porties vetarme zuivelproducten per dag te consumeren , terwijl ook het verminderen van totale verbruikte calorieën. Een acht - ounce beker melk of yoghurt , 2 gram van smeltkaas of 1,5 gram van natuurlijke kaas zijn allemaal een portie zuivel. Om uw dagelijkse behoeften te bereiken , probeer het eten van een kopje yoghurt met vers fruit en vetarme muesli voor het ontbijt. Tijdens de lunch genieten van een grote groente salade met geraspte kaas over de bovenkant en een kopje plantaardige vetarme soep. Voor het diner kunt u genieten van een portie mager vlees zoals kip of vis , dan rijst met groenten en eet kwark met bessen voor het dessert .
Waarom het
werkt

de calcium in zuivelproducten wordt gezegd om te helpen het lichaam te breken en lichaamsvet te verbranden , wat resulteert in een verhoogde gewichtsverlies .
zwaarlijvigheid

Onderzoek door Michael B . Zemel en collega's aan de Universiteit van Tennessee in Knoxville , Tennessee en aan de Mayo Clinic in Rochester , Minnesota bleek dat obese personen die minstens drie porties zuivel per dag verbruikt op een calorie-arm dieet verloren meer gewicht en lichaamsvet dan obese mensen die ook waren op een calorie-arm dieet, maar heeft zuivel niet verbruikt.
Tegenstanders

de Physicians Committee for Responsible Medicine een rechtszaak aangespannen tegen de zuivelindustrie voor zijn beweert dat melk helpt bij het afvallen . De commissie van artsen achter de rechtszaak vordering wetenschappelijk bewijs toont aan dat zuivelproducten de oorzaak van gewichtstoename , of als alternatief , heeft geen effect op het gewicht , dus het maken van de vorderingen van de zuivelindustrie bedrieglijk en misleidend.