De Volumetrics eetplan is het resultaat van tientallen jaren van obesitas en honger onderzoek van dr. Barbara Rolls . De focus is het bereiken van verzadiging terwijl het verbruiken minder calorieën . Volumetrics houdt voedsel dat laag in calorieën voor hun massa . Bijvoorbeeld , een stok boter gewicht van 1 /4 £ bevat 810 calorieën en meer dan 3/4 vet , en 1 /4 £ druiven , die veel volume inneemt , bevat ongeveer 78 calorieën en meer dan 3 /4 water . Energiedichtheid en Satiety

Net als elk dieet , de Volumetrics Eten Plan geeft volgelingen instrumenten om te bepalen hoe welke voedingsmiddelen passen bij het ​​programma. Om erachter energiedichtheid ( ED ) , verdeel het aantal calorieën in een voedingsmiddel door zijn gewicht. Er is niet een regel op ED nummers , maar lager ED voedingsmiddelen zijn te verkiezen boven een hogere ED voedsel. Daarnaast is de volumetrische plannen draagt ​​soortgelijke voedingsvezels eisen als de USDA , 25-38 g per dag . Vezel verhoogt verzadiging. En net als vele diëten , Volumetrics dringt waterverbruik , samen met voedsel . Het dieet pleit voor een focus op de voedingsmiddelen die niet alleen laag ED , maar ook hoog in watergehalte tot gevoelens van volheid te bevorderen ondanks hun lagere calorie telt .
Lage ED Foods

Kies hele fruit en volkoren granen dan vruchtensappen en geraffineerde koolhydraten . Rekening met zowel het vezelgehalte en het watergehalte van groenten. Kies magere eiwitten en magere zuivelproducten . Soepen neiging om te vullen en zijn uiteraard hoog in het watergehalte . Een meer realistische vergelijking dan die tussen een stok van boter en een tros druiven : Dehydrateer die water zware druiven en je rozijnen krijgen - en zonder dat het water je krijgt te eten nauwelijks 1/8 zo veel om hetzelfde te behouden aantal calorieën .
hoge ED Foods

Terwijl er geen voedsel uitdrukkelijk verboden door de volumetrische Eten Plan , met de bovenstaande richtlijnen zullen ertoe leiden dat u om te sturen duidelijk van sommigen. Boter en andere vetten zijn extreem dichte , calorically . Candy is niet verzadigen en ook de neiging vrij hoog in calorieën te zijn . Volvette zuivel en vet vlees zijn zwaar en calorieën . Popcorn , chips , pretzels en de neiging niet te sate - na te denken over het nuttigen van een aardappel chip zak vol met bruine rijst en broccoli

.