Het woord dat we geven aan waterverlies in het lichaam is uitdroging. Uitdroging treedt op als er een tekort aan water in het lichaam is, hetzij als gevolg van onvoldoende waterinname of overmatig vochtverlies. Het kan leiden tot een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, waaronder vermoeidheid, duizeligheid, verwarring en, in ernstige gevallen, orgaanfalen en zelfs de dood.